第11章 第 11 章(3 / 5)
、夸电饭锅、夸电蒸箱、夸电饼铛,连电插板都没放过。
家里的电器们都快被他夸得骄傲了。
第二天早上再回到店里时,昨晚放进冰箱的鸡汤已经凝结成漂亮的果冻状。
五花肉去皮剁成肉馅儿,加鸡蛋、姜泥、耗油、白胡椒、生抽、芝麻油和少许糖调匀。
取手套戴上,肉馅顺着一个方向搅打上劲儿,加入切碎的鸡冻。
面团擀成小碟子大小,皮很薄,呈半透明状,加入和好的肉馅儿,捏出漂亮的8个褶儿,汤包便成了型。
刚把包子蒸上,杜阳和禾光便走了进来,他俩是来看墨白作的画,顺便取毛笔,没想到却刚好赶上一顿美味的早餐。
杜阳问墨白在哪里学的画。
墨白笑笑没说话,100多年前在私塾跟着先生学的,说出来怕吓到你。
伊凡起得稍晚,9点才到店里,一看禾光他们桌前空着的小蒸屉,知道是墨白做包子了,悔得不知道怎么办才好。
禾光满足地打了个饱嗝,冲墨白竖了个大拇指,“好吃。”
杜阳是广东人,吃不惯这边的重油重辣,这顿包子吃得也是心情大好,连话都多了起来。
“那包子还有吗?”伊凡不甘心地问。
“哎呀。”禾光这才像突然想起来,“我看笼里就两屉,估计墨白哥是做来你们俩吃的,都被我们吃掉了。”
伊凡好失望,有一种说好一起仗剑走天涯,你却因为太胖放弃了的恨意。
禾光他们走了以后,墨白从后厨端了一盘汤包出来,晶莹剔透的小包子躺在猪油瓷的盘子中,可爱极了,伊凡都能看到里面晃晃荡荡的汤汁。
“不是没有了吗?”伊凡惊喜地叫道。
“嘘!”墨白食指放在嘴边示意禁声,“我悄悄给你匀的,要不还真会被那两个饭桶给吃光。”
“干得漂亮!”伊凡得意的竖起了大拇指。
“慢点吃,汤水烫。”
“唔。”伊凡含着包子点点头,“咱们今天干嘛去?”
“菜市场。”墨白说,“选购食材。”
伊凡是喜欢菜市场的,小时候常跟着伊万纲逛。看着生龙活虎的鸡鸭、企图跃出水池的鱼虾、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,觉得特踏实。
那时候小,不知道自己为什么会喜欢菜
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