第122章 羊肉汤(4 / 6)

听这话，食客们赶紧争抢着报名，还有跳起来的，生怕小幽看不到他。

    也有食客看自己估计是抢不到明天的羊排了，索性就放弃了，开始转向羊肉汤和羊肉粉。

    “小杜哥，羊肉汤和羊肉粉有什么区别？”经过这半年多，已经没人会在新品推出后问为什么会这样贵的问题了。大家都觉得，虽然比外边卖的要稍微贵上一些，但很值！

    “没什么区别，用的汤和羊肉的份量都是一样的。”杜望一边回答一边把另一个小汤桶摆好位置，一打开依然是羊肉汤，不过里面没什么肉。他把用来烫粉的几个漏勺给摆好。

    等到一切都收拾好，叶夭也过来了，夜宵摊也开始了一天的运营。

    “我要一份羊肉粉。”

    “好的。”叶夭利索的把泡好晾晒好的米粉抓一团扔到小汤桶的漏勺里，稍微在汤里面晃几下，就迅速的拎起来倒在一边的碗里面。然后再从大的羊肉汤桶里舀了两勺滚烫的汤淋在上面。一边的杜望已经捞起了一块肉，切成一片一片。叶夭用戴着一次性手套的手抓了一把直接铺在羊肉粉上，再洒上一点葱花。

    “端好哦。”她把做好的羊肉汤推给食客。

    夜宵摊的大部分做好的菜品是食客自己来端来拿，小幽只负责给堂食的点了很多的客人端去，以及一些外卖打包的工作。不然就他一个人，是招呼不过来的。

    “老板，可以给我点辣椒油或者是辣椒酱吗？”有辣党要求道。

    “我建议你先不要加辣椒酱，喝一下这个汤的原味。然后桌上有辣椒酱，你可以最后加或者是用来蘸肉吃。”叶夭温声给出自己的意见。

    她特意准备一个小汤桶用来烫粉，就是不想因为在那锅清炖羊肉里烫，烫多了，米粉上的细微物质掉到汤里面，会影响到羊肉汤的味道。这样虽然更麻烦一些，但能够保证羊肉汤的纯正。因此，她也希望客人们能够好好的品尝一下最原汁原味的冰碴羊肉汤是什么味道。

    食客自然相信老板的品味，乖乖的端着羊肉粉坐下了。

    按照老板的吩咐，先喝汤。入口的瞬间真的能感觉到周围的一切都安静了下来，太鲜了！他也不是没有喝过羊肉汤，但这次的，真的让人惊艳。就像是味蕾终于恢复到了新生儿的状态，还没有经过各类调味品的荼毒，品尝到的是来自于食材本身最原始的鲜味，很清澈，而且真的一点膻味也没有！

    他又吃了一片羊肉。只经过清炖的
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