第146章 羊肉汤(3 / 3)

  “楼上这个说法，我给你一百个赞，哈哈哈，有道理！”

    “……”

    苏里一脸懵逼，看着根本不上套的粉丝，嘴角扯了扯，他们都不好玩了。

    干咳了一声，苏里道，“远古华夏有那么一个地方，叫新疆。在那个不是物流没有到达一定程度的时代，有一种远就叫‘不包邮’。”

    “新疆面积辽阔 ，美食也十分众多，而对于远古华夏其他区域人来说，认识和了解这个区域文化以及风俗，就是从他们的美食开始的，‘烤全羊’，‘烤馕’，‘手抓饭’，‘手抓羊肉’，‘胡辣羊蹄’，‘新疆大盘鸡’、米肠子与面肺子等等。”

    “新疆是一个将羊肉做到极致的地方，最让人们了解的也就是我们今天要做的一道美食‘手抓羊肉’。

    苏里说话之间开始切割羊肋条，然后将红萝卜切成菱形块，洋葱切块，香菜切末。

    开始在锅里加水，将羊肉放入进去，依旧是撇沫，浮沫不撇干净，不管是哪样制作出来的羊肉味道都不够清爽，汤也不够浓，就连味道都会沾染腥膻。

    苏里一边煮，一边道，这手抓羊肉要熟还需要一点的时间，我们先来做上一炉的烧饼。

    “上次给大家做过肉末烧饼，我们这一次的烧饼没有馅，却是要搭配着羊肉汤来吃。”

    还是揉面，制作。

    烧饼制作完成的时候，苏里提前熬煮的羊肉汤也已经出锅。