第 43 部分(5 / 7)

    “你的手比较小，却跟着我们揉的手法一样，当然用力不均匀了。”乔氏笑了笑。

    伸出手和婉婉的小手对比了一下，婉婉的手显得小多了。“难怪。”婉婉找到原因了。

    然后要计算手的面积多大，用多少成力，从哪个方向入手柔面团，要怎么揉的手法吗？还没等婉婉纠结外婆就让婉婉去包馅儿了。

    不然面团放太久了会硬。这揉面团可不是用理工的头脑去计算，而是熟能生巧，从练习经验中学习的。婉婉准备了花生馅，猪肉馅，羊肉馅，葱肉馅，香菇瘦肉馅几种。

    婉婉从大面团中拧下一个小面团，搓圆，然后在中间用手指按下一个小凹陷，用手渐渐把小凹陷揉大，沿着那凹陷坐圆圈揉捏。揉成一个碗状，把馅放进去，然后在渐渐收拢面皮。

    “馅不要放太多，不然会破掉的。”兰娘说。

    “好。”终于成功了。婉婉把面团塞进几天前设计好让容七他们做的工具上，塞满塞紧，在中间挖了一个凹陷，把肉馅进去，在包好。小心翼翼的把面团拿出来，一朵栩栩如生的花朵就行成了。

    “娘亲，外婆，好看吧！”婉婉把做好的面团给她们看。

    “好看。”兰娘说。

    “婉婉你是怎么做到的！”乔氏说。

    婉婉拿出制作图形的木制工具，就是用木头雕刻成想要的图案，然后印上去。

    “我来试试。”外婆拿过婉婉的工具，拿起一团面团塞进去填满再倒出来，一朵花就形成了。

    “这样子卖相比较好看，就可以卖贵一点了。”而直接搓成圆球的就卖便宜一点。

    “外婆，是不是很好玩啊？”婉婉看外婆好像玩上瘾了。

    “我这里还有好多呢有兔子的，小猪的。”

    “怎么没有一个婉婉呢！刻一个婉婉出来让我们吃，然后也变得和你一样聪明。”乔氏把馅包好，然后再把面团拿出来。

    “要不我下次刻一个外婆让外公吃！”

    “胡说些什么呢！你外公敢吃我！我一巴掌拍死他。”

    “外婆好暴气啊。”包好之后就生火蒸了。厨房里忙活成一团。

    厨房外，“兰生别走，快点来帮忙。”在外面捣花生的乔老叫住了要去客厅的兰生。

    “爹，我才刚起床，肚子很饿，我先去吃饭才有力气帮那你哈！”

   
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