第五十八章(8 / 11)

再加上香料卤制，直炖到肥肉入口即溶，肥而不腻，瘦肉也饱满多汁，半点不干柴，吸饱了卤汁里的咸鲜，才算大功告成。

    马勒干着干着活儿，又有点牢骚：“饺子汤圆面条谁不能做，有那手艺，不好好看我给的菜谱，来做这些普通的东西……”

    金窈窕切着一根嫩笋，眼也不抬地说：“东西再不普通也是做给人吃的，吃的人开心不就行了，只要用心，饺子和面条也能做得比酒仙鸡受欢迎。”

    油拿干黄鱼籽和虾头爆香，滑进姜蒜翻炒，笋一下锅，香气就厚重起来，铭德今冬自己找工坊腌的笋，又酸又香，闻着就叫人口齿生津，爆炒过后，开胃的功效就更明显了。

    她来之前打听过，今天过生日的五个小朋友里，有一个可能是因为身体原因，性格比较阴郁，平常不爱吃东西。

    马勒嗅着飘来的香气，不说话了，余光使劲儿瞥向台子上的腌笋。

    食谱里有一道菜似乎就是要用到腌笋的，只是这些年他尝试了各个品种的腌笋，始终调不好菜里的味。

    腌笋味重，跟其他食材搭配的时候，更是格外沉迷抢戏，然而到了金窈窕手中，飘来的酸香却乖顺了不少。

    饺子先出的锅。

    现场来了几个媒体，这次金窈窕没请，他们是自己跟来的，忙活到后面，原本为拍摄而来的人也跟着上桌包起了饺子，周围那么多丁点大的孩子，他们本来也可以围观拍摄的，可看铭德的人干得那么投入，一点不理会镜头，他们也有些受触动，想为孩子们做点什么。

    铭德的人都温和，来的记者也不像平常来的那些一样扛着机器到处拍，孩子们是很敏感的，感受到善意后逐渐也变得活泼许多，开始叽叽喳喳地说话了。

    这里的一切就像初升的旭日，跟敬老院的温暖相比，是另一种截然不同的柔。

    孩子们捧着小碗吃饺子，马勒本来没兴趣的，他在尚家也算未来的大厨，接触的无不是高端大气上档次的上流珍馐，可看周围的人吃得香，自己也不知怎么的来了胃口，跟着尝了一个。

    这一吃，他表情就带上了几分惊讶。

    金母给在忙活的金窈窕喂了口饺子，金窈窕一边吃一边点头：“今年的馅儿调得也好，感觉比去年还香。”

    今年冬至还没到的时候，铭德旗下各个餐厅里的时令菜单就有脱销的势头，去年的水饺汤圆名声太广，加上铭德最近翻红了一把，餐厅每日排
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