第263章 莼菜羹(6 / 8)

汤，放进锅里，加入些许食盐调味，等到高汤沸腾之后，浇在莼菜上。

    锅里加鸡油，放入切好的鸡脯丝和火腿丝，翻炒均匀之后，一起淋到莼菜羹上。

    香味一下子就飘出来了。

    带了莼菜的清爽，又有高汤和鸡肉火腿的鲜美，将清淡和鲜美结合的恰到好处。

    莼菜羹中，莼菜与鸡丝、火腿同烹，碧翠鲜醇，清洌爽口。传闻乾隆皇帝游江南，也必尝莼菜汤，更有“花满苏堤抑满烟，采莼时值艳阳天”之诵。

    叶蓁面前的汤碗里，莼菜翠绿，鸡丝白嫩，火腿深红，三种颜色鲜艳夺目，端是色香味俱全！

    ＊＊

    等到叶蓁的莼菜羹，袁诚的龙井虾仁，兰渊的红烧狮子头和林冉的油焖春笋端上桌。

    晒太阳晒舒服了的黄大厨和袁昆也进来了。

    第一时间，就看向桌上的几道菜。

    “哟，还不错，知道合作。”黄大厨立马就发现了这四道都属于江南菜。

    拿出一双筷子，先每道菜都尝了一遍，时不时的点点头又摇摇头，看的叶蓁他们几个心都要跳出来了。

    “黄大厨，怎么样？”袁昆把叶蓁他们的心里话给问出来了。

    黄大厨却打了个哈哈，“你们都还没吃饭，大家先一起吃了，我再逐一说说。”

    没办法。

    谁让人家是老前辈呢！

    叶蓁几个跟着坐下，一起吃饭。

    等到吃完，黄大厨首先抹了抹嘴巴，把叶蓁几个都看了一遍，问道：“你们先说说，自己觉得自己的菜做的怎么样？”

    “额……应该还不错吧？”这几个人里，叶蓁和黄大厨最熟悉，还有"师徒之谊”，所以叶蓁先开口了。

    看了看桌上的汤碗碟子，都是空了的，连汤汁都不剩。叶蓁觉得，他们四个人做的应该都还可以。

    “哼！”

    果然，不能对爱毒舌的黄大厨报任何指望。

    黄大厨一点儿也不准备给叶蓁留面子，直接开怼了。

    “这汤……你做的？”

    叶蓁点头，“没错。”

    “太淡了。”黄大厨给出三个字的评价。

    叶蓁怀疑的看着黄大厨，太淡你刚刚还连喝两碗？真的假的？

    不等兰渊林冉他们说话，黄大厨直
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