☆、第七十六章 热闹的夜(2 / 4)

。”接到任务的东秀秀活蹦乱跳的跑开了。

    姜蒜切片，鸡肉洗干净沥干，切成小丁，干辣椒剪成段备用。

    切好的鸡肉丁，取锅下油，烧热后下鸡肉煸香一小会儿，下姜片煸炒一会儿再放入蒜片，接着在翻炒，放入生抽过一会儿在放入老抽，接着翻炒在放入花椒少许，继续煸炒，将干辣椒段放进去，接着在煸炒，下少许的糖，炒匀之后关火。

    去笊篱，将炒好的辣子鸡沥干余油，在放入碗中，一盘红彤彤的辣子鸡就算是做好了。

    “晓晓，兔子肉准备好了没有？”看着正在忙碌的凌晓问道。

    “已经切好了，琉璃姐姐切的。”

    “恩，你先去忙你的吧。”

    这道菜叫鱼香兔，首先要用到兔肉这个兔子肉呢，要是仔兔的后腿肉。

    兔子肉切成条，切好的兔子肉加入盐、酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制好。

    然后将糖、醋、盐、胡椒粉、酱油、水淀粉兑成鱼香汁水。

    炒锅烧热油，下仔兔炒散加入泡椒炒香上色，加入葱、姜、蒜炒香加入青笋炒熟，最后烹入汁水收紧即可。

    一道道菜做好了，自然有人来端出去，凌婉依着自己对东秀秀的承诺，给机灵的小女生留下了些许尝尝味道。

    “哇，嫂子，太好吃了，真的太好吃了，不过你怎么知道我们一家子喜欢吃偏辣的食物呢。”东秀秀小小的嘴巴里面塞满了东西，生怕有人抢了他的。

    “自然是你哥哥告诉我的呀，更何况源那么喜欢吃，想必你们也喜欢吃吧，不过你喜欢吃就好，慢点吃，等会儿桌子上还有。”凌婉很是无奈的看着东秀秀。

    想着以前自己十五六岁的时候忙着挣钱养活自己养活孤儿院的那些小朋友们，没有人问过自己是不是喜欢是不是累了，没有过这样开心的时候。

    不过能够来到这里遇到这些人自己还是幸运的，思绪回归，开始忙着接下来的，五个菜感觉还有些不够，打算再做一个较为清淡一点的。

    取砂锅，放水和冰糖，比例十五比一，水烧开，放入鸡头米、百合、桂圆，熬煮十五分钟，好了之后关火撒上干桂花即成。

    丰源国里面有很多的湖泊，所以河鲜很多。

    取用鲜虾，去皮去掉虾线剁成小块，冬笋、胡萝卜、生姜分别剁碎，调入虾仁，加入少许的玉米淀粉（这里还是有这个的），适量的水，搅拌至
    本章未完，点击下一页继续阅读