☆、033 腌制黄瓜(1 / 2)

    饭菜的香味传来，云叶有些愧疚的同时，只好自我安慰道：“我是因为头上有伤才睡沉了……”

    来到院中，见秦氏已经把黄瓜、豆角都洗净晾干了，连泡菜坛子都清洗干净了。

    云叶打算等会儿吃饭，先腌制黄瓜。

    云叶用刀把黄瓜切成大条，放入盆中，把盐撒上拌匀，道：“等我们晚上回来再收拾。”

    说着，又匆匆和起了面。

    凉皮的制作需要提前醒面、揉面筋。所以，云叶要充分利用时间，统筹考虑。

    和面的时候可以稍微加些盐进去，用凉水和面即可。

    秦氏也顾不上吃饭，给云叶打下手。

    云争和金娥也不闲着，等饭凉的时间，把四个罐子里都装上了滚好的盐水。

    等云叶和好了面，饭菜也凉到刚刚好的温度！

    在四人看起来，晚饭是非常丰盛的。

    因为，不仅有馍、有汤，更重要的是，有菜、有肉！

    秦氏在城里买了肉，虽然肥肉居多，到底还是有些瘦肉的！肥肉都炼了油，因为油渣子能放很多天，所以晚上便吃的瘦肉！

    肉片炒豆角，就着白胖胖的大馒头，吃起来真是不知道有多香！

    一家人匆匆吃了晚饭，便拿起罐子和竹竿，又出发捉金蝉了。

    有了昨天的经验，四人都是熟门熟路，甚至还有了一些技巧。

    比如，火把不要拿得太高；眼睛要同时看向几棵树；看面前树干的同时再转头看一下后面的树干……

    既不用围着树转圈圈耽误时间，还能保证三百六十度无死角，所有金蝉一网打尽！

    这次因为家里还有活儿要干，四人的速度和脚步明显加快。不过半夜，四人的罐子差不多都满了！

    云叶便道：“回家！”

    云争和金娥虽有些恋恋不舍，但是很听话地还是回了家。

    到家之后，时辰已是下半夜，金娥小，睡觉了。

    有些东西必须晚上做出来，于是，云叶三人分工如下：秦氏搓面筋；云叶腌制黄瓜；云争负责给云叶烧火。

    搓面筋这个活计，家庭妇女都会，所以云叶很放心地交给了秦氏。

    金蝉嘛，因为光线不行，只能明天上午交给睡饱了的金娥收拾喽。

    而这个时候，黄瓜已经用盐淹渍了几个小
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