第24章 比试（下）(1 / 5)

    姜宁的第三道菜还没开始，那边的狮子头已然出锅。

    浑圆的狮子头在酱汤中熬煮，原本炸脆的表皮变得软而多汁，炸出的黄色也成了酱红色。

    大厨把调好的汤汁加粉勾芡，最后浇在狮子头上，这道喷香的吉祥如意团圆球就做好了。

    他这才彻底放松，转头看着姜宁笑了一下，自信地把菜放进了蒸笼里保温。

    表情太过显摆，看得姜宁一阵阵摇头。

    “你狮子头怎么能只炸一道，要过两遍油，不然你煮了之后脆劲全没了。”

    一旁的帮厨已经开始掏出本子记了，这道菜要是做好，他们是能上宴席的。

    “我做的照样好吃！”

    大厨看了掌膳大监一眼，赌气般转身拿了根莲藕来削。

    这个窍门怎么没人和他说过！

    姜宁探头看了一眼，小声开口：“你第三道菜做什么？”

    大厨呛声道：“你这么能怎么不继续猜？”

    “那我猜了。”姜宁笑了两声，随后伸出一根手指：“我知道，莲藕排骨汤，对不对！”

    那大厨倒吸口气，立马转身看她，手中还举着半截莲藕。

    “你昨晚是不是偷偷进御膳房看我做菜了？！”

    姜宁立刻摆手：“没有，厨子比赛前偷看别人菜式很下作的，我才不干。”

    昨天偷看姜宁盘子的掌膳大监：？？？

    姜宁一边从食盒里拿出一条鱼，一边开口。

    “京畿里的菜单我都看过，每家都有莲藕排骨汤，可见是京畿常用菜式，我就随便猜它了。”

    她拿的是一条鲤鱼，它经过一夜的炭火熏烤，此时已经熟得不能再熟。

    但这只是第一步。

    姜宁放下碳熏鲤鱼，扒着窗户往御膳房院子里看去。

    果然不出所料，即将要到饭点，可来的人不超过十五个。

    算算人头，宫里的嫔妃也差不多是这个数量了，相当于一宫来了一人。

    可宫人不是只有各殿才有，内务府、浣衣房、采买房都有很多。

    可现在临近饭点，领餐的人都没来，这完全就证实了她的猜想。

    姜宁想到此处放下鱼，又跑到门口见小安。

    “你现在绕过各殿，去浣衣房那些地方跑一跑，就说御膳房比试结束
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