第23章 比试（中）(1 / 5)

    日头渐高，终于有一丝灿阳跳到了窗台上，但须臾又被人影遮了个精光。

    豆腐脑已然做好，等到中午可以直接舀出来拌上吃掉。

    而她身后的那位大厨进度也提了上来。

    经过姜宁提点，他总算没有再钻牛角尖，而是先过去熬好了吊文思豆腐的汤底。

    再加上姜宁送了块嫩度恰好的水豆腐给他，细如发丝的豆腐丝这才算切出来。

    在水中散开的丝丝豆腐加上同样成丝的青菜，一青一白就这么在汤中晃开。

    他用勺子在汤表面轻轻地晃荡，慢慢地把豆腐荡熟，但心里却是又有了把握。

    随便就能吃到的豆腐脑和这样考究精巧的细菜，怎么选谁不知道？

    他转头看了一眼姜宁，快速地起锅，把文思豆腐放到了蒸笼里保温。

    既然两人的第一道菜都是豆腐，那第二道菜一定不能撞了。

    他要那猪肉的手顿了一下，但见姜宁取的是鸡肉他便放下心来了。

    接下来他要做的是吉祥如意团圆球，这道菜各宫都爱吃，做下来肯定没错。

    他轻轻松口气，缓释着自己都没发现的压力感。

    相比于他这边的冷清，姜宁那边就热闹多了。

    “姜姑娘，你这加的是黄酒吗？”

    在一个小锅中煮着剁下的几个大鸡腿，里面不仅加了葱姜蒜，姜宁还倒了一些料酒进去。

    “这是料酒，黄酒加了些调味料酿的，去肉腥效果要比黄酒好。”

    水咕噜噜地冒着泡，里面正熬制着走地鸡，佐料都放完了，姜宁任它熬煮，顺便歇一歇。

    现在离中午还有段时间，第三道菜的材料她昨晚就准备了大半，现在倒是不着急做。

    但姜宁是个闲不住的人，尤其是在厨房里。

    和她比试的那大厨正在铆足力气剁肉，看那程度大概是想剁成肉泥。

    姜宁扫了一下他周边的配料，试探性地开了口：“你不会是要做狮子头吧？”

    砰的一声，那大厨把菜刀狠狠剁在菜板上，转身怒目看她。

    “你好烦啊！”

    像是想要发泄这股烦躁，刀柄下的猪肉被他剁得快要跳起来了。

    “你放松点。”姜宁往后退了一步：“这是只是切磋，太急躁了做菜容易翻车。”

    
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