第1068章 千层油糕，和牛慕斯(3 / 6)

做出一些小点心让孩子们可以垫垫肚子。

    罗瑜制作的点心自然是西式。

    所以她首先给孩子们上的点心，是非常漂亮的小布丁，并且上面具有一层焦糖。

    焦糖布丁不算是很新奇，但罗瑜按照主厨的建议，把布丁一个个都给改小了，并且在其中还加入了一些果汁，让布丁具有了水果味。

    当罗瑜第一个小布丁上桌，三个小女孩顿时非常开心拍手叫好。

    “好棒呀。”

    “罗阿姨好厉害的。”

    “谢谢罗阿姨，这个好漂亮呢。”

    罗瑜笑着说：“你们今晚还会有很多的点心吃，所以你们三个可不要着急哦，慢慢期待后面的点心吧。”

    陈煦还在继续忙碌中，罗瑜则是又给孩子们接着做了好几个点心。

    每一样造型都是非常的小巧，并且构思创意也是很奇特。

    比如她用孩子们喜欢吃的橡皮糖，融化了之后加入果汁和奶油，再重新用模具给做成一些菜品的样子。

    这也是让小女孩们觉得非常有趣，就好像是在吃菜一样的感觉。

    在一些小巧简单点心过后，罗瑜也是认真给孩子们做了一份比较特别的甜品。

    首先罗瑜找来草莓，洗干净切成小丁后，放入搅拌机里面，加入一些草莓酱一起打成泥，为了追求颜色比较好，罗瑜还加入一些红色火龙果。

    打出来的草莓酱放入一个小锅中进行加热，并且在其中加入一些吉利丁。

    接着是把奶油给打发一下，打发到能够挂在打蛋器上成尖角。

    之后再把加热好的草莓酱分批加入打发好的奶油中，慢慢的给搅拌均匀。

    做好了这部分，接着罗瑜又用酸奶同样的方式做了一份白色的。

    随后把两份分别给装进裱花袋里，再找来一个模具，然后分别把两种不同颜色的糊糊通过裱花袋挤入模具当中。

    完全把模具填满了过后，把上面的表面给抹平，再轻轻撞击两下，让里面的均匀，之后便把这个放入冰箱里去。

    把那个放进冰箱里等待冷藏凝固，便会变成一块慕斯。

    与此同时，罗瑜又用锅子，加入一些牛奶进行加热，并且稍稍在牛奶当中加入一点点的辣椒，只是非常少一点点，最后再把巧克力加入其中，一起熬煮化掉，并且给打出一些些的泡沫来。

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