第138章(1 / 5)

    宋妈一看吓了一大跳, 被王凝速冻起来的海鲜全成了大冰块，急速低温，才能保证冻品的新鲜程度, 一坨坨巨大花白的冰块, 饶是宋爸宋妈是沿海城市长大的, 海产品见了不少, 但这冻得硬邦邦的冰块，也分辨不出来是什么。

    问宋疏宋疏更不知道，都是渔网捞上来的, 好的都留下了, 不好吃的都被扔下去了，她压根不记得了。

    无非就是一些常见鱼类和章鱼。

    “解冻了就知道是什么东西了, 带回来的这些都是没变异的。”虽说变异的海鲜烧熟了就能吃, 但宋爸宋妈要吃的宋疏还是选择了这些虽然小一点儿, 但吃起来心里放心的海鲜。

    海里没人捕捞, 现在这些海产个头都不小。

    等一解冻, 好家伙，全是好东西。

    一只解冻后有一米多长浑身银白的深海带鱼，有宋疏手臂粗的大鳗鱼, 还有好些章鱼和一只自己送上门来的旗鱼。

    这些量，正常二十个人都吃不完了。

    宋爸宋妈眼神发光：“你这次去是把东海龙宫给抄了？”

    想不到有生之年自己还吃上一场如此丰盛的海鲜大餐。

    宋疏笑笑不说话，外边人都还不知道海里那些恐怖的玩意儿呢，她还是别跟宋妈说了, 免得又要被唠叨。

    海鲜讲究吃个原汁原味, 当然麻辣的也非常好吃。

    自家花园里就种有许多葱蒜还有辣椒。

    带鱼调料腌制过后一半用来下重料葱姜蒜爆炒，加酱油耗油少许白糖烧制，最后加少许淀粉大火收汁。

    另一半腌制好的带鱼裹上少许淀粉, 油炸至两面金黄，外酥里嫩。

    旗鱼将骨肉分离，骨头煎出香味后加水熬煮，往里面放入大量生蚝，旗鱼肉，炖煮出味道，再加入少许粉丝，汤鲜美无比，粉丝吸饱了汤汁更是比鱼翅还要美味。

    另有一道菜就是爆炒生蚝，这蚝肉无奈太大了，只有将它切成小块，爆炒，下足调料大火收汁。生蚝肉软，切块之后形状不太好看，但这才能入味，宋妈特意多留了些汤汁。

    这种汤汁丰满的，和白米饭拌到一起，就没有解决不掉的饭。

    章鱼自然也是爆炒，因为一群素久了的人，谈什么清淡那是胡扯。就要鲜香下饭，宋妈料到这些好吃的菜，今晚众人恐怕要撑破肚皮，拿出好几个电饭煲，蒸满香甜的五常大米饭。

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