第43部分(5 / 6)

    四月十号，太阳下山之后，孟安从外面拎着桶回来：“娘，我抓了河虾，今晚做了吃吧！！”

    里面的河虾还很新鲜，在里面游来游去的，除此之外，另还有几只大笊，剥了壳也能一起吃。

    “行，你放这吧，晚上就吃它了。”

    李氏到小沟渠那边，先减掉虾头比较尖的一部分，肚子上的虾须也都剪去，不能吃。之后用竹签挑去虾线，孟安抓的河虾个头都还不错，所以这一步也挺必要的。

    洗好后在虾背上开一刀，然后回家，姜蒜切沫，韭菜中的韭白和韭叶分别切段装盘，放一边。

    锅内热油，下河虾开始煎，煎至两面都变红且带着少许金黄色，开始放入姜蒜和韭菜白翻炒，等虾壳变得酥脆后倒入碗中备好的调料，酱汁开始冒泡时加切好的韭叶，之后等差不多快收干后就可以铲起装盘了。

    晚上餐桌的虾足足盛满了一盘，才抓的河虾吃起来带股微微的清甜味，再加上虾肉又十分鲜嫩，茹宝吃的很痛快，旁边的熬笋都吸引不了她了。

    自从过了十二岁之后，她就不怎么跟着哥哥们往河里沟里去抓虾抓螃蟹摸田螺了，爹娘说她已经渐渐长大，不能还像小时候那么野，需得好好静静性子。

    好在哥哥们也都爱吃这些，每年从四月开始，一直到□□月，赵家桌子上隔几天就能见到这些河鲜，她的肚子半点没被亏待。

    “吃点菜”，李氏给女儿夹一筷子水芹菜，水芹菜吃起来有一股清香味，白色的部分味道会更好一些，绿色的地方则微微带点苦，好在大部分的洗菜时已经都被她摘掉，因此不太吃的出来。

    茹宝老实的接过，实在是今年才第一次吃虾，她有些没忍住，这会儿尝尝其他，其实味道都很不错。

    “妹妹你爱吃，过两天我还去抓”，从四月开始河里的虾差不多就已经陆续出来活动，接下来会渐渐变多，他抓起来半点不难。

    茹宝开心，很大方的将手中剥好的这只放孟安碗里，“谢谢二哥，你和大哥是建水村最棒的哥哥了！”

    孟安毫不客气一口吞下，不过对她的夸奖略微有些不满：“大哥都没在呐，你就不能只说我的好话哄我？”

    “......”，怎么还在意这种小细节呢，行吧，她哄哄他，一双眼睛很是真诚的说，“二哥是最英武帅气的哥哥，既会识字还会木工，摸鱼抓虾也是个中好手，爱慕的姑娘都快要排到建水村外去了
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