第21章(4 / 5)

   老谭是个不折不扣的吃货，不但爱吃、会吃还特别有吃的本钱。老谭是淄城的第一批富起来的人，在这个万元户就已经不得了的年代，他已经有几十万的身家了。

    上个月的一天，他出门办事错过了饭点，正饥肠辘辘想找个小饭店吃饭的时候，他被一股香味吸引住了，顺着香味他找到了一个人声鼎沸的小摊。虽然此时已经过了吃饭的时间，但依然有几十个人在排队，每个人都伸长了脖子，眼巴巴地看着小摊上的那个平底锅。

    原本老谭是想找个凉快的小店点两个炒菜要两个啤酒的，可是闻着这香味他的腿怎么也不愿意离开这里，等他回过神来的时候已经排在了队伍的最后面。当时他看着头顶上的烈日，心里一直嘟囔着自己疯了，可是即便是这样，他也没有转身离开，而是足足排了一个小时买了五个素火烧。

    钱佳宁卖的素火烧是韭菜鸡蛋豆腐馅的，刚割下来的嫩韭菜提前拿熬好的葱油拌上，豆腐炒到八成熟的时候淋上鸡蛋液，等炒好出锅后鸡蛋和豆腐浑然一体，豆腐为鸡蛋增加了软嫩的口感，鸡蛋为豆腐增添了香气。把鸡蛋豆腐倒到韭菜里，并不需要太多的香料，只靠它们本身的味道就足以吸引众多食客。

    小摊没有桌椅板凳，他老谭就靠在蹲在树下咬了一口热气腾腾的素火烧，软软的面皮裹着碧绿的韭菜和软嫩香滑的豆腐鸡蛋，除了香和好吃，老谭想不出别的形容词。

    从那之后老谭就成了钱佳宁的小摊上的常客，等钱佳宁开了饭店以后，他当天就来捧场，甚至那天的一日三餐都是在店里解决的，除了排队等吃就是坐在店里吃，一天都没干别的事。

    钱佳宁的手艺自不必说，老谭这才知道自己原以为美食的东西和钱佳宁做的食物相比全都不值一提，不过在大饱口腹之欲的同时他也升起了一个念头，若是能吃到自己没吃过的美食就好了。

    原本以为这个念头只是想想罢了，没想到还真让他等到了这个机会，钱佳宁开放预约晚餐的服务，而且可以自己拟定菜单，老谭迫不及待地把自己听说过但一直没吃过的菜都写了上去，然后邀请了几位同样爱吃的好友一起来品尝这顿晚餐。

    老谭点的菜或是听人说的或是从故事里看的，稀奇古怪什么样的都有。最让一桌人觉得惊奇的是一道胸藏万物的菜，一条鱼身完整的鲈鱼清蒸以后淋了葱油汁。老谭的好友陈民原以为是普通的葱油鱼，可是夹了一块鱼肉下来才发现鱼里面另外乾坤，羊肉、虾丸、木耳等物塞满了整个鱼腹，他惊
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