第19章 味觉 “我也想他。”(1 / 4)

    ……甜。

    仍是甜的，豆花如同乳酪，混着绵软的牛乳香气，在舌尖碾碎时能同时尝出两种截然不同又混合得恰到好处的滋味，末了还有果干的微酸做点缀。但相较从如愿那里咬到的那一口，此时吞下去的味道显得如此寡淡，几乎激不起什么回忆，连那点淡淡的甜味都随着吞咽褪去。

    玄明犹疑着放下勺子，默然坐了片刻，忽然起身，穿过一张张桌子间的重重人影，直走到放着大桶的摊位前。

    他从袖中摸出通宝，声音有些不明显的滞涩：“劳烦来一碗豆花。要甜的。”

    “稍等，马上就来！前边还有几个客人呢，您多担待。”王伯头也不抬，熟练地一勺勺将打底的豆花舀入碗中，熟练而迅捷地加上配料，再递给等着送豆花的妻女。

    等到玄明要的这一碗甜豆花调配好，他想抬头看一眼新来的客人坐哪儿，猛地认出是先前见过的道长，愣了一下，递碗时多了三分笑音，“哟，是您啊，您是喜欢吃甜的？”

    玄明不语，捧起那只碗，轻轻吹散萦绕在上方的热气，舀了一勺放入口中。

    “哎呦，看来您是真喜欢。刚出来还烫着呢，您找张桌子……”王伯真看乐了，转头替玄明找方便落座的桌子，看了一圈却满满当当，他刚坐过的那张都让新来的人占了。王伯又是一声“哎呦”，“真不好意思，这会儿吃豆花的人多，不是我自夸，这街上好这一口的人还真不少。要不您先站着吃会儿？我帮您看着，一有桌子空出来就告诉您。”

    正巧这会儿有一桌客人吃饱离桌，王伯赶紧示意玄明过去，黑白鹤服的道长却只抬眼看他，问出莫名其妙的一句：“敢问，做的每一碗豆花，味道都是一样的吗？”

    王伯愣了一瞬，突然笑出来：“您这问的是什么问题？别说就这么一碗加料调味的豆花，就是西市八珍楼掌勺的大师傅，拿手菜每回做出来也得是一个味道啊，不然不就是骗了为这口滋味来的客人嘛。”

    “不过做生意的最要不得的就是偷奸耍滑，暗地里骗客人，我也实话同您说。点豆花放盐卤那个量全靠手这么一哆嗦，多一点少一点就不太一样，所以前一天和后一天可能有差别。”王伯生性直爽，玄明又是如愿带来的，他毫无保留，“但我敢说，一天之内，由一桶豆花做出来的，只有冷了热了的差别，味道都差不离。”

    他解释完，见先前看好的那桌还空着，赶紧继续劝，“您快去坐着吧，有桌子还要您站着吃，天下没
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