第151章 焖猪蹄(1 / 5)
许秧想了想, 看来下周得请假了。
“秧秧,你看看我拟的菜单怎样?”杨霞卿把她手中的纸递过来。
许秧看了一眼,杨霞卿写的都是辣菜, 什么辣子鸡、水煮鱼、毛血旺、麻婆豆腐等等。
“你要不再想想?我不会选很多辣菜。”不过川菜中也有许多不辣的菜,许秧考虑加进去。
“好吧, 我再重新写。”杨霞卿也不气馁, 她刚才写的都是她喜欢吃的菜。
先挑两道自己最喜欢的辣菜,再选上今天吃的八宝烤鸡、秘制小烤肉、蒜香烤肋排, 然后粉蒸肉、红烧肉、魔芋烧鸭、酱鸭、酱肘子……
杨霞卿边写边想到这一些菜的滋味,口水差点没流出来, 有一些菜她都好久没吃过了。
刘阳跟杨霞卿一样,自己喜欢吃什么就写什么,名字是看得人眼花缭乱。
而叶向东则是按照食材分类来写, 徐知闻根据烹饪方法, 于承禹则是定制一周菜谱。
不得不说, 三个人都很有想法。
小程序后台可以填多种菜谱, 她每天从中挑选数道即可。
不过在大菜方面, 她在想要不要给予客人二选一的机会,比如食材是鸭子, 是要做八宝鸭或是酱鸭?
于承禹拿出电脑,帮着许秧把菜单输进去,为了方便许秧添加菜谱, 他又添加了个快捷入口。
许秧操作了下,后台很流畅,菜单可折叠,可搜索。
她选了五菜一汤,确认保存, 小程序前端即可看到菜单并预定。
一切简单方便。
这只是试验,许秧打算根据人数,设定2-3人、3-5人、5-7人的菜单,虽然食材一样,但是做法不同。
在关于福包饭的数量,许秧还没想好,打算等开业后再说。
一行人一直在店里待到晚上,个个肚子圆滚滚地离开。
第二天许秧一直都在处理配菜的各种香料,不是炒就是在烘要不在研磨,复杂得很。
下午,许爸许妈抽空过来看了下,本来还想说这边人少,会不会不安全,但看到时不时巡逻的强壮的保安,放心了不少。
许秧也有邀请李知秋来店里,不过她一直没回信息,她就没再多问。
不过她今晚没打算再在店里过夜,想小侄子了。
临走前,她把牌子
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