第139章 鸡蛋包豆腐(2 / 5)

去掉。香水鱼片价格低，却不是不可以做到，也是一个吸引客人的噱头。”

    一番商量，招牌菜留下了粉蒸肉、台式三杯鸡、魔芋啤酒鸭，都是齐舟擅长做的菜。

    此外，必点菜有香水鱼片、茄子煲、蒜蓉金针菇蒸粉丝、泡椒鸭胗、小炒肉、干煸四季豆等。

    定下了店里的菜单后，陈显就点了几道菜，指明中午要吃，就坐角落里边喝茶边听戏了。

    齐舟听了大家的分析，也转过弯来，明白自己之前的错处。

    于是这顿饭，齐舟使出了浑身的解数来做。

    许秧和王海各打算做两道菜，同时帮忙打下手。

    聊天中，许秧发现齐舟在做菜上挺有自己的想法，交流起来很愉快。

    特别是一些菜的做法，她得到了不少的启示。

    中途，陈显进来看过，指点了几句，就把许秧叫出去。

    “你比起我这两个徒弟强很多。”陈显给许秧倒了一杯茶，“以后有打算了吗？”

    “话不能这么说，每个人都有自己擅长的地方，我觉得他们两人都很棒。”

    许秧抿了一口茶水，“我最近在找店铺，打算开私厨，每天晚上只招待一两桌。”

    陈显一下来了兴趣，“菜谱包括点心？”

    “每天菜谱不同，如果我有时间，会有点心的。”许秧笑着应道。

    “你现在还是学生，做私厨挺合适的。咱们这当厨师的，一日不练手就生。”

    “您说得对。”

    “我看你带了酒，自己酿的？”陈显指着桌上靠墙的纸袋，“闻着很不错。”

    “是，陈师傅也酿酒吗？”

    “酿，我对古法酒比较感兴趣，目前还在研究。”

    古法酒？许秧想，这个自己还真挺有经验的，在修真界，厨房每一年都要酿很多酒坛。

    因为原材料不同，许多处理手法也很讲究，回来后，因为环境、原材料等关系，许秧就只酿些简单的。

    “那我还有一点心得，这回的米酒，就是用了古法酿造的，等会午饭您尝尝，看看到位不？”

    陈显有些意外，随着越聊越深入，他发现许秧并不是说大话，是真的有研究。

    一老一少聊得意犹未尽，看着时间差不多了，许秧进厨房做了茄子煲和红烧杂鱼。

    七八道菜把
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