第116章 醋橄榄(1 / 5)

    李知秋动作有些慢， 阳光晒在身上，暖乎乎的，但她脑中此时完全没有什么防晒的想法。

    手上在做的事是简单而重复的， 她竟然不觉得无聊。

    许秧拿着工具给山楂去籽，动作又快又利索。

    这两天都在跟山楂打交道， 闻着这酸香的味道， 她突然想吃山楂糕了。

    想吃就就做。

    许秧拉着李知秋，装了一了一盆的去籽山楂， 和冰糖倒入锅中熬煮至软烂，再放入破壁机中搅拌成泥。

    家里没有鱼胶粉，许秧就取了藕粉和木薯粉以一定比例用水化开，倒入山楂泥中搅拌、加热。

    山楂泥越煮越粘稠， 搅拌越困难，这时就可以出锅了。

    许秧取个盘子，把山楂泥均匀铺上去，等冷却后用刀切块即可使用， 酸酸甜甜， 非常可口。

    李知秋已经很久很久没进过厨房了，她没想到自己会跟着许秧学做山楂糕。

    闻着这酸酸甜甜的香味， 她没有胃口大开的感觉， 但也没觉得难受。

    等待山楂糕凝固的时候， 许秧把已经处理过的的一大块瘦肉捞出来，用厨房纸吸干水分， 打算用木臼杵成泥。

    李知秋吸了吸鼻子，闻到了一股肉香味，她转头看去，是工作间传来的。

    许澈和刘莹做的一批脆肠刚煮好， 正挂着吹风沥干水分以便保存包装。

    许秧注意到李知秋的动作，笑着问：“我哥和嫂子在做脆肠，秋姐要不要尝尝？”

    李知秋迟疑了下才说:“我买几斤吧。”

    她不想吃，本想拒绝的，鬼使神差地说了这句话。

    许秧没有多想：“行啊！我让我嫂子给你留，五斤够吗？”

    李知秋点头，看着许秧把肉泥取出来，挑掉肉筋，加入蚝油、胡椒粉、淀粉等，搅拌均匀。

    许秧知道李知秋的情况，也没打算做得太复杂。

    清水烧开，刮入瘦肉羹，煮熟后捞起，再冲入滚烫的高汤，一碗瘦肉羹就做好了。

    再根据个人喜好，可酌量加入葱花、香菜等。

    李知秋拿着碗，汤色清，淡粉色的瘦肉羹漂浮在汤中，一点绿色的葱花漂浮在汤面上。

    她轻轻喝了一口，跟前天喝那米汤一样，没有想吐的感觉。

    一口接一口，一碗的汤喝完了，李知秋
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