第114章 小炒牛肉(1 / 3)

    虽然吴涟知道这个明星是谁， 但显然的，她也不知道对方的家乡和饮食喜好。

    许秧就思考了一下，去食材区的时候， 已经挤不进去冷藏区了。

    她就转到另一边去挑配菜。

    小炒牛肉是川菜没错，但不代表他要的是川味。

    许秧看着架子上的蔬果， 想了好一会， 调了茭白、小葱等配料。

    芹菜、青椒、甜椒洋葱等都是常用的配菜，不过许秧想换一换。

    相比之前两天， 今天各位厨师们几乎用了自己配置的香料、调味料等。

    许秧也不例外，不过她带的主要是是别的，祛除肉中的杂质。

    四十五分钟的时时间挺充裕的，但依然要安排好时间。

    许秧的牛肉是别的厨师挑剩下的， 位置不是很好。

    牛肉浸洗过后，顺着纹理切薄片，放入碗中加入少许酱油、蚝油等腌制，抓取吸收再加入油锁住汁水。

    许秧用保鲜膜封好碗口放入冰箱软冷冻冷藏， 开始处理配菜。

    这个时候， 速度快的厨师，已经开火开始炒制了。

    三位主持人和嘉宾白陆迎就到不同的灶台间穿梭。

    这里每个厨师不是专业的， 就是有某一方面的优势， 大火、颠勺等， 足以让行外人看得眼花缭乱。

    许秧把切好的茭白放到碗里，白陆迎走了过来， 在她的灶台前停了停，“你选的配菜跟其他人不太一样。”

    许秧笑了下，“是的，反向思维嘛。”

    其实她想着， 艺人是不是会比较注重味道，芹菜、青椒其实还是有点气味的。

    她不做辣口的，其实考虑到明星的身材管理等。

    当然，她思考的方向不一定是对的，毕竟艺人很多东西不能吃，来参加美食节目，或许想放纵下也说不定。

    白陆迎多看了许秧两眼，发现她没有多说两句的意思，就带着摄像转到别的灶台了。

    徐知闻和李知秋坐在一起，聊的也都是吃食的事，然后他把青田村的微店推荐给了李知秋。

    “或许是心理作用，我觉得这里的食材吃起来还行，我不那么排斥。”

    “我收藏了。”李知秋说，就在刚才，她突然有点明白过来，自己为什么要折磨自己呢？

    吴涟无聊地托着下巴，“你们说许秧
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