第65章(5 / 5)

不多了，你拿一些来磨成粉，待会儿我们做凉粉。”

    “好。”顾以南拿碗舀了一大碗豌豆倒入家用磨粉机，去皮再磨，不到十分钟的功夫就磨好了，再用箩筛筛出细粉，兑入清水搅拌成浆。

    另外再往锅里倒入少量水，等水烧开后直接将豌豆浆倒入锅里，顾以南一边倒，奶奶就一边搅，等搅成透明的糊状之后便装进铁盆里，放凉之后就可以吃了。
    放凉成型后的豌豆凉粉颜色微黄，切成切成手指粗细的块状，顾以南又准备了配料，葱姜水、蒜泥、盐、生抽、醋、另外还有重中之重的辣椒油，搅拌均匀倒在凉粉上面，另外再洒上小米辣、青椒圈、葱花和少许香菜，就这样，一道清凉滑嫩、爽口开胃的豌豆凉粉就做好了。

    晚间因多了这倒开胃凉拌小菜，顾奶奶多吃了一碗饭，“做得不错，等过几天小宋过来也让他尝尝咱们家的豌豆凉粉有多好吃。”

    昨晚宋淮已经和顾以南联系过了，说这周末就过来。

    作者有话要说： 昨晚上试了试最近很热的开龙脊，

    就弹动了两下就放弃了，脖子、后背僵得跟什么似的。。。。

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    改了两句话，写的不太清楚，容易被误解~，

    唉。。。