第二十二章(1 / 5)
湛含玉在郭熙的陪同下办理了手续,顺利从一位在职人员变成挂名人员。开启了每天都在家里混吃等死模式。不过相对来说,郭熙的福利提高了。
回家的时候,无论多晚都会有一盏灯在等他。湛含玉有了时间,自然也有心思琢磨做饭,毕竟她也不可能真的靠着玩游戏打发时间,太浪费了。
湛含玉从郭熙的菜谱柜子里找到一本看上去还挺简单的菜谱,然后打开来研究里面都有什么菜色。
首先,郭熙不能吃太辣的菜,所以川菜pass。湛含玉确定了今天中午要做的菜,就拎着自己的钱包去买菜。
因为习惯,湛含玉去菜市场逛了一圈。毕竟从小在湛母的影响下,湛含玉还真做不到去超市买菜。恩,有时候还会去的,超市蔬菜打折的日子。
湛含玉其实不太会挑菜,业务还不熟练,就看哪个蔬菜好看就买哪个,价格上也不太会计较。问了价格,觉得还能够接受就买了。蔬菜还没有什么大问题,但是买肉就不行了。湛含玉从小就不会挑肉。
小时候被湛母嘱咐去买肉的时候,总是要买个两回,因为根本不知道什么肉是好的。同样,她也不会做肉菜。但是郭熙每天的工作量那么大,考虑到营养均衡,湛含玉就买了一条鱼。
猪肉不知道怎么买算是好的,鱼总可以看出来有没有精神。而且鱼不是很难处理,买菜的时候,可以让老板帮忙处理。
中午打算做个鱼炖豆腐。湛含玉做菜是属于天赋型选手,看过菜谱以后,确定要用的材料,然后全凭感觉。
先把拿回来的鱼洗干净,然后检查鱼鳞有没有刮干净,这才把鱼剁成几段。葱姜蒜什么的,随便乱切一通,不要求切的多好看,切得小就行了。跟郭熙生姜切丝什么的完全不能比。不过湛含玉也不会去比,她愿意做菜都不错了。
然后倒进食用油,先把鱼段放进去炸一下,她觉得这样会比较好炖。至于是不是真的,她也不知道,凭感觉走哇。
等鱼块两面金黄了,关火夹出来。然后把多余的油倒出来。
重新开火,先炒葱姜蒜,出香味了,把鱼块放进去,倒水。等水重新烧开以后,加豆腐还有调料,再盖回去煮。
然后湛含玉挑出今天买的莲藕。她很喜欢莲藕,因此餐桌上常常有这道菜。今天的莲藕很嫩,而且已经有了一个鱼炖豆腐,湛含玉打算拿来炒。实际上她更愿意做藕夹,可是藕夹的肉馅她不会买肉啊,所以只能
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