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我在人间摆地摊[美食]

第113章 桂花糖芋苗(5 / 7)

和自己的最爱绿豆沙来一次邂逅,没想到,绿豆沙却被宣布下架了!

    简直是晴天霹雳!

    绿豆沙对于他来说,并不单单只是绿豆沙!而是精力的来源、加班熬夜仍然可以保持头不秃的秘诀!

    难道从现在开始,又要面对头秃的危机了吗?他悲哀的想。

    “那就来一份吧。”既然没法改变既定的事实,于医生也只能失魂落魄的要了一份新品。来都来了,总不能浪费自己好不容易排在前面的机会。

    杜望从橘红色的大搪瓷深桶里舀出一份糖芋苗,再打开旁边的小罐子,用黄铜小勺子舀了一小勺晒干的桂花撒上去。当他打开罐子的时候,一股幽香透了出来,所有人都吸了一下鼻子。这样的香,和松茸被油脂煎过之后的香味不同,它是纯粹的来自自然的未被加工过的香气,仿佛秋日洒在树上的阳光,明亮又温暖。

    于医生看着自己眼前的桂花糖芋苗,暖红色的晶莹的汤汁里,浸着一颗颗小小的白色芋头,再配着最顶上那金黄色的星星点点的干桂花,很漂亮。

    看上去还不错。

    他尝了一口。首先的感觉是带着一点Q弹的滑溜溜,淡淡的甜,很温柔,然后就是被煮得已经入口即化的小芋头,软嫩中稍微带着点粉糯,而这整个过程都伴随着桂花的香味。清淡但又幽远,让人回味无穷。

    如果于医生懂得品鉴的话,就会知道整体的暖红色并不是像外面的商家一样用了大量的红糖来煮,而是采用的古法用小苏打和小芋头煮出来的自然的颜色,前者快,后者慢但不会齁甜齁甜;而那滑溜溜的口感来自于后期加的一点点藕粉,让汤汁变得粘稠有点类似于液体果冻。

    显然,于医生并不懂得品鉴,除了好喝之外,他的重点放在了另外一件事上“居然和绿豆沙给人的感觉是一样的!”他惊喜的发现,虽然味道不同,但这份桂花糖芋苗给他的感觉和绿豆沙是一样的!喝下去温热,暖暖的,但却依然给他一种沁人心脾的清爽。

    “以后看来还是得多来排排队!”于医生觉得自己的头发又有望保持了!

    和他拼桌在吃炒粉并且同样叫了一份桂花糖芋苗的张娇娇看到他忽然伤心忽然又惊喜的表情,有点奇怪的看了看他,默默的把自己的位置往外稍微移了移。

    其实叶夭并没有和做绿豆沙一样在糖芋苗中加灵珠水,这份糖芋苗中流动着的极淡的灵气,完全来自于最后撒上去的那一点点干桂花。这些桂花来
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