第17章 时令菜(3 / 4)

，然后爆发出一阵欢呼声。

    “老板，你太会玩了！”

    一定要去投票！想到自己可以决定夜宵摊五月份的菜单，忽然有点小激动。

    如今到夜宵摊来吃饭和宵夜的人，不再仅限于周围的住客以及附近办公区的上班族了。经过上一次微博的宣传，有很多在随城别的区生活的人也会慕名而来。原本夜宵摊要等到十点半到十二点之间才是人流最旺的时候，但现在已经很多人在八点半的时候就会守在这儿等着叶夭来开摊。每人限量购买的绿豆沙和笋丁鲜肉小笼在开摊后十分钟就会被抢购一空，炒粉和拌面的总量也被一加再加。

    她算了算，现在一个晚上，她能卖出两百多份粉面。她的定价高，算上绿豆沙这些的售出，每天的营业额在一万左右。和之前开私房菜馆的收入没得比，还更忙一些，但这种置身于人群之中的感觉却让她更开心。

    夜宵摊公开营业，价格透明，每天出多少单只要稍加观察就能看到，只要有心就能很快算出营业额。因此，在摊子不远处，又冒出来两家夜宵摊，只不过相比起叶夭这儿的环境和设备精致干净，那两家看着要更加的，额，接地气一点。

    一家卖的是小吃类，老板姓李，叫李铁柱，人和姓名一样的憨厚，主营铁板煎豆腐和煎火腿肠，没招牌。而另一家，巧了，卖的也是炒粉，老板姓王，王利发。他的摊子就叫做“利发夜宵”。

    说起来，李铁柱和王利发的选择都没有错。李铁柱想着，这么多人来吃叶夭家的夜宵摊，他卖点小吃，价格又便宜，总有人会来买一点儿。他的选择是对的，很多食客在叶夭这儿排队的时候，肚子饿，转头看到旁边的小车上，豆腐和火腿肠在铁板上发出滋滋的声响，散发出孜然以及葱花的香气，都会花上五块钱买上一份先解解馋。于是半个月下来，李铁柱的营业额也有五千多块，刨去成本的话赚了大概三千多。虽然和旁边的夜宵摊没得比，但比起自己到处去打零工要好多了，也轻松多了。

    李铁柱决定紧跟着夜宵摊那个美女老板，把这份小生意给做下去！他偷偷的去关注了叶夭的微博号。

    而同样卖炒粉的王利发，却卖得很不理想。其实他的选择不算有错，按照人的常规想法，来叶夭夜宵摊吃东西的人都是想要吃炒粉的，那既然那边排队时间久，等不及的话可不就选择旁边的了？毕竟又不是什么稀罕东西。而且，自己这边的定价更低呀，叶夭一份牛肉炒粉敢卖到36，他卖18，几乎半价。


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