第122章(3 / 5)

。”

    卤水只要方法用的得当，是能够一直保存下去的，即便是在炎热的夏天。

    “十三娘，我去给你找块干净的布来，你跟十六两个把那汤里的渣滓都滤一下，另外再加三大勺盐进去。”

    食盐是最天然的防腐剂，加到卤水里能保证它不会变质，等明日起锅再熬的时候儿加点高汤或者清水进去，卤出来的食物就不会咸了。

    这些玉竹不好跟她们讲，但好在她们都习惯了听她的话，都照着她的意思做了。

    二毛看着那锅汤，转头问道：“小竹子，这一锅汤能用多久能卤多少吃的啊？”

    “具体多久我还不知道，得看一日卤多少锅了。这用的次数越多，里头的味道也会越来越淡。不过一两月是肯定能用到的。”

    “这样啊……”

    二毛心动归心动，但她知道自己家的情况。没什么劳动力，像这样在岛上做些装装罐子的普通活儿还可以，真是去摆摊子卖吃食，那肯定是弄不过来的。而且，也没本钱找小竹子买呀……

    算了，还是老老实实的去装调料粉吧。

    玉竹本是想跟着二毛一起走的，结果走到门口又转了回去。

    “还是先不滤了，留着呆会再卤一锅，等长姐她们晚上回来也尝尝。”

    “啊？可是，可是已经没有小章鱼了呀……”

    十三娘只觉得尴尬的很，她们中午吃了好多，结果都忘了给主家还有客人留一些。

    “没事没事，这卤水又不是只能卤小章鱼。鸡蛋呐，肉呀，鸡鸭都可以的。你们洗碗去吧，等下我来跟你说怎么卤。”

    听了玉竹这话，十三娘才松了一口气。

    忙到下午申时（三点）左右玉竹便让她们去杀了两只鸡两只鸭子放到卤水里头卤，还放了三十颗蛋，和昨日剩下的一个猪蹄儿。

    锅一烧起来，岛上又飘起了阵阵奇异的肉香。

    奉命来给玉家送请柬的白家管家一上岛就忍不住耸了耸鼻子。

    这岛上在煮什么？这么香？

    “三姑娘，白家的船来了。”

    玉竹愣了下，这也不是交货的日期，他们来人做什么？

    “我去瞧瞧，你们盯着火啊，别太大了。”

    她从厨房出去，还没走出院子就遇上了孤身前来的白管家。

    “白管家，你怎么今日
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