第40章 墨玉糕(1 / 4)

    到酒店后, 三名服务生中，两个人将墨玉糕送给客人，另一位则送到了厨房。

    厨房里的人看到他过来, 一人上前接过他手里的盒子, 其他几位大厨纷纷围过来。

    盒子刚打开，一股香气扑鼻而来, 大厨们轻嗅两下后, 一时也分辨不出具体香味，只觉得闻着不但诱人，甚至人都舒服一些。

    光是这个香味, 就让在场的人觉得, 无怪这墨玉糕最近这么火。

    但心里的想法是一回事, 作为五星级酒店大厨, 他们还是有一股傲气的, 因此仔细观其形色后, 最高的那位大厨开口道：“点心模子不错，但若让我来做, 绝对比这更精致。”

    养生美食小铺的墨玉糕, 颜值是公认的高, 至于说做得更精致，向父如果只做一份的话, 也是可以再仔细些，但店里现在是在走量，又不像酒店做一份点心就能费半天功夫, 所以他这不过是鸡蛋里挑骨头。

    “先尝尝味道。”另一位大厨开口后，拿刀将墨玉糕切开。

    分成小份的墨玉糕切面看起来十分光滑，有种布丁般的质感。

    大家低头研究两眼后, 这才分别拿起一块，入口的第一感觉是软、甜、香，第二感觉是入口即化，最后则是点心最中间那块沙沙的，带着淡淡奶香与细腻滋味的口感。

    养生美食一般注重的是前面“养生”二字，但这款墨玉糕，却连后面两个字都兼顾到，口感层次丰富，即便不看效果，怕是也有人愿意买。

    “不是说这墨玉糕又叫首乌红枣黑芝麻糕？我怎么一点首乌的药味都没吃出来？”

    “红枣的味也很淡，但是黑芝麻的香味很好尝出来。”

    “最中间有股淡淡的奶香，但感觉又不像是牛奶或羊奶。”

    “我尝出来里面好像还有股若有若无的果香。”

    “虽然没吃到蛋味，但切面这么滑，会不会放了鸡蛋？”

    平常人吃墨玉糕，吃完最多感叹一句“好吃”、“美味”、“真香”，这些专业大厨们，却想品出里面的食材，甚至若是可以，还想研究一下做法。

    但尝完之后，他们发现，连大概食材都不能说出来。

    他们之所以对墨玉糕起了好奇心，主要是最近入住的客人，很多都要求帮忙买墨玉糕，所以想了解一下，最好能琢磨出做法，让顾客随时能在酒店吃到墨玉糕。

    “看
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