第46章(5 / 8)
四个素菜有香芹豆腐干、凉拌豇豆、酸辣小白菜、糖醋藕片。
汤是一道冬瓜玉米排骨汤。
定下来这些菜充分考虑了陆老太是湖北人,家里的人都随她的口味,能吃辣,爱吃鱼。
还有就是现在是夏天,大家吃素菜的时候,如果能吃到酸辣和糖醋味,可以开胃。
至于十个菜里面有四个蒸菜,是因为蒸菜少油,合适老年人吃。
毕竟这个生日宴是为了庆贺陆老太六十九岁的生日,做的菜肯定是要优先满足陆老太。
中午十二点左右,十个菜都做好了。
丁小甜和韩大姐一起把这十个菜装到合适的器皿里,陆续端上桌。
今天来给陆老太庆祝生日的人都围坐在一个大圆桌旁边,一共十二个人,虽然显得有些挤,但是看起来很热闹。
在动筷子之前,陆老太向围坐在桌子边的人介绍丁小甜,说她是今天做这些菜的主厨,还说她可不是韩家请来的阿姨,而是50123团三营二连的何连长的爱人。来部队探亲,自己看她菜做得好,请她来做自己这生日宴的主厨的。
“在动筷子之前,我要先感谢一下丁小甜同志,辛苦了。”陆老太看向丁小甜笑道。
她这么一带头,坐在桌边的众人纷纷向丁小甜说出辛苦了的话。
丁小甜赶忙摆手说自己不辛苦,还说这顿饭是自己跟韩大姐一起做的,另外她请大家趁热吃,说完,转身去了厨房。
厨房里的韩大姐也听到了外面丁小甜说的话,对丁小甜的印象是更好了。
韩家人和田老太的家人动筷子吃菜之后,很快纷纷说出了赞叹的话,尤其田老太,更是说丁小甜这做菜的水平都赶上国宴的厨师的水平了。
国宴,在座的人里面,只有田老太吃过,她的好姐妹萧老太在北京,她去北京看望萧老太时,萧老太带她一起去吃过一次国宴。
“可人家不是职业厨师,她是宜南光荣公社的代课老师。”陆老太道,“我说老姐姐,你可不要为了让我高兴,故意说这样的话啊。”
田老太言之凿凿地肯定:“我绝对没有夸大其词啊,你们看这些菜的样子虽然说不上多精致,可是味道却是足够好。从桌上的这些菜,可以看出来这位临时主厨针对今天寿星精心设计的菜”
她用筷子指着桌上的菜,说出了丁小甜安排这些菜的原因。
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