第40章 猪仔长肉(5 / 7)

由于山前已经开发得差不多了，大家正在开垦山背。山背靠着的河流可就湍急得多，不似山前的河流流速那么平稳。

    这大冬天的，还真没什么作物可以播种。白亦容将之前在白沙村熬过冬的小麦种子拿出来，让大家选一块地，趁着刚过立秋种下。

    大家也没多疑，全都依照白亦容说的话，将小麦种了下去。

    此时，在大雾山定居的人家已经超过了百户，许多人家的屋子越扩建越大，还有篱笆院落。不少人在家里养鸡养鸭的，甚至有一户人家还养了猪。

    那户人家热情得很，硬是要送白亦容一头猪仔。

    白亦容热情难却，只好去那家家里头做客。

    那户人家带着他去了猪圈，让他自行挑选。白亦容巡视了一圈之后，问：“这些猪去势过没？”

    那户人家和周围围观着的人都是听得一愣一愣的，然后不解地问：“为何要去势？”

    白亦容一看他们的样子，就知道这些猪是没去势过的，于是说：“一般来说，一个月的小猪仔就要去势了，这样子好处多多。”

    说着，他便解释起来了。

    第一，去势过后的猪会性情温和得多，猪和猪之间好相处，比较好管理。

    第二，去势过后的猪不会将营养浪费在育种上面，容易长膘，更容易胖。

    第三，现如今的猪肉都有股骚味，那是因为性激素引起的，去势过后的猪肉则会鲜美得多。

    白亦容解释完后，这些人虽然还是一愣一愣的，然而却明白了一个问题，去势过后的猪更好。

    “你们可以留下几头种猪，将其他猪都去势了，”白亦容说，“最好从猪仔的时候就开始给他们去势，这样子不影响肉质。”

    那户人家对白亦容的话奉若圭臬，立马找来一把锋利的刀，递给白亦容，然后说：“白大人，能不能请你先做个示范给我们看一下？”

    这些人跟白亦容相处久了，自然知道他不是喜欢拿乔的官员，也没有架子，所以大家都很放心地跟他说话。不像麦积山的农民，跟杨思义说话总是战战兢兢的，因为杨思义很喜欢摆出官威，让那些人对着他的时候总是心惊胆战的。

    白亦容手起刀落，不多时便给一头猪去了势。猪的惨叫声简直要刺破耳膜，在场的人都有些战战兢兢地看着，只觉得被阉割的好像是自己一样，不由得都是菊花一紧。

    白亦容
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