第17章(5 / 5)

    南方人极少吃饺子，何家一家人在以前更是连馆子都没去过几次，面对这么新鲜的饺子，各个都抱有极大的热情。

    他们将白白胖胖的饺子夹起来，在料碟里稍稍一蘸后直接一整个放到嘴里。

    饺子已经出锅好一会儿了，并不热，他们咬开那一层层薄薄的皮，包裹在皮里的韭菜和鸡蛋便在嘴里绽放了出来。

    韭菜的味道霸道极了，衬得鸡蛋也变得格外的鲜香。何夏调的料汁蒜中带辣，更是将这份饺子的味道衬得越发鲜美。

    吃了饺子，大家也没网点桌子上摆的田螺。

    何夏做的田螺油放得足，田螺一个个看起来油亮油亮的，汤汁因放了酱料变成了红色，青色的青椒圈点缀在其中，紫苏的特殊香味与其他食材的味道结合在一起，一股难言的芳香传入鼻腔，令人口齿生津。

    南方人会吃田螺的天赋仿佛有生具来一般，他们先将田螺放入嘴里吸干净田螺上面带着的料汁的味道，再捏住田螺的尾端，用嘴在田螺的前面深吸一口，田螺盖子便开了，肉厚味鲜的田螺肉也随之进了嘴里面，要是实在吸不出田螺肉，用筷子将田螺带着盖子往里面怼了怼，再吸一口，田螺肉就进嘴里了。咬掉田螺前半部分的肉，将田螺壳子丢在桌子上。

    不大会儿，桌子上每个人的面前都堆满了厚厚的一堆田螺壳。田螺炒得辣，但越辣滋味儿就越足，这时候清淡的饺子汤便派上了用场，吸几个田螺，喝一口汤。

    人生在这一刻得到了满足。