第30章(5 / 9)

最后点了道糖醋鱼、清炒时蔬，小二去后厨报菜，马上就有人来上了茶水。

    桌边没人了，谢宁才道：“难怪这个烤鸭店出名，真替我们省。”

    周寂年帮他挽袖子，也开口称赞，“这家店先是烤鸭为特色，再是讲究为特点，做吃食生意，味道好又实在，自然就出名了。”

    谢宁点了点头，烤鸭等的有些久，店家还送了碟子炒花生米，要知道外面买一碟子都要三文钱呢。

    等烤鸭上桌了，谢宁才知道，为什么小二说怕他们吃不完。

    一大盘片好的烤鸭肉，一海碗的鸭架汤，一大碟烤鸭酱，白葱丝，青瓜丝，一盘垒起来的面皮儿，一道招牌菜就快摆满桌子了。

    薄的几乎透明的荷叶饼卷上葱丝和青瓜丝，再加上肥瘦相间的烤鸭肉，抹上咸香的酱，鸭皮酥鸭肉嫩，谢宁吃的很满足。

    坐在一楼堂食，还能顺便看看别桌都点些什么，得知桌桌必点的就是金陵烤鸭，看来这招牌名不虚传。

    谢宁也开始在给自己的目标想招牌，不如他开一家全鱼宴？招牌是烤鱼？

    肚子溜圆提着一篮子菜和吃的，两人回了家。

    林锦白天也随丈夫去雇了两个仆人，一个汉子叫石头，一个姑娘绿禾。

    “这买的什么？”林锦结果儿夫郎递来的篮子。

    谢宁把菜抱出去，留了即食的在篮子里，“胡食，贪稀奇买的，爹尝尝。”

    爹爹喜欢吃葡萄干，父亲喜欢吃胡饼，以前种田，所以喜欢吃这些实在耐嚼的东西。

    ……

    下午谢宁就跑去灶房张罗晚饭了，他买了鱼，打算做烤鱼。

    他最幸运的一点就是，但凡他有一丁点想法，周寂年百分之百的支持，站在他身后排除万难支撑他。

    有人给撑腰给打气可太重要了，周寂年给了谢宁底气，他不怕失败敢去尝试。

    谢宁把鱼处理干净，整头整尾的抹了盐和椒，鱼肚子里塞满了姜片、葱段和香料，然后烧炭架在火盆上烤。

    谁知道他守着火盆烤来烤去，鱼就是不熟，鱼表面都焦黑了，气得他只好唤了绿禾帮着烧火，重新调佐料做鱼炖豆腐。

    不想这先烤再煮的鱼，更是好吃，豆腐更是香辣入味。

    谢宁见家人都爱吃，他亲哥还舀了汤汁拌饭，便说道：“明日我再做一次，爹，你帮我多想些口味，我要
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