第21章 烧炕(1 / 5)

    徐燕舟笑着道：“我来烤。”

    徐燕舟烤的好吃，顾妙点点头，“你烤。”

    不过烤之前要先把猪蹄炖了。

    排骨切一半炖汤，剩下的一半腌上慢慢吃。

    鱼吃新鲜的好，顾妙决定做鱼头泡饼。

    徐燕南问：“嫂子，鱼头泡饼好吃吗？”

    徐燕南还小，吃鱼容易掐刺，将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉，捣成鱼绒掐丸子吃。

    流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的，徐燕南没吃过鱼头。

    但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜，鱼头泡饼肯定好吃的不得了。

    徐燕南这些天吃过菜汤泡饼，肉汤泡饼，是真的香。

    顾妙已经好多年没吃过了，末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店，人特别多。

    排骨汤炖鱼头，鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片，小会儿就煮熟了。

    烙的金黄的饼有一指厚，泡了鱼汤之后饼皮酥中带软，里面软软的饼瓤浸了汤汁。

    鱼片嫩的出奇，反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好吃。

    顾妙：“我第一次做，也不知道好不好吃，等做好就知道了。”

    就算做不出正宗鱼头泡饼，排骨汤炖鱼肯定也好吃，顾妙信心十足，拎着鱼去外面收拾。

    徐幼薇趁机跟上，“嫂子我帮你。”

    她再快也比不上徐燕舟快，徐燕舟跟在顾妙后面，把徐幼薇挡得严严实实，“我来收拾。”

    顾妙回过头，把鱼递到徐燕舟手里，“那你们收拾，我去炖排骨。”

    徐幼薇的位置带给她极大的方便，“嫂子，我来烧火！哥你收拾鱼。”

    徐幼薇蹲在灶膛旁边，熟练地用火石点火，木炭一下就烧着了。

    有了炭，自然不用再烧柴。

    木炭烧的红红的，看火有些小，徐幼薇又往里面添了一块，“嫂子，火烧的还行吗？”

    灶膛旁烟大，还呛人，烧火可不是什么好活计。

    顾妙道：“挺好，一会儿你去摆碗筷，让你哥烧火。”

    徐幼薇：“嫂子我烧的挺好的，我哥伤还没好，多歇歇。”

    徐燕舟进来把鱼放在案板上，“我已经好多了，不用歇，幼薇，你一个姑娘家在灶膛旁容易把脸熏黑，我来吧。”

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