第十二章 黑鱼汤(2)(2 / 2)
孙淮来了,苏半曦找出昨日孙淮和苏时喝水的海碗,捻起几片新鲜薄荷叶放入碗底,加入刚才从锅内舀出来的热水将薄荷叶烫开,“娘,家里有没有糖啊?”
赵氏擦了擦手:“我记得上个月你爹给你买了一些蔗糖就放在柜子上面,你自己找找啊!”
苏半曦将蔗糖放入泛着浅绿色薄荷水的海碗中,等到蔗糖融得差不多了这才让苏问给苏时和孙淮两人送去,自己则是掀开锅盖看着奶白色不断翻滚着交替着,放入盐和滴进几滴醋又盖上盖子,将大火改为小火慢炖,直到将黑鱼整个的鲜味给炖出来就可以出锅了。
一刻钟的时间苏半曦放入香菜,闭了火,满意看着那锅浓稠奶白的黑鱼汤,配上嫩绿色的香菜,怎么勾人食欲,苏半曦咽了咽口水,即使刚吃过饭这个时候也觉得肚子空荡荡得回响着,不过她还是没有忘记正事,连忙舀出三碗黑鱼汤,给外面的赵氏送去一碗,又回去将那两碗黑鱼汤给苏时和孙淮送过去。
帘子才一掀开,专属于黑鱼的味美鲜就涌入屋内人的鼻尖,孙淮更是双眼放光道:“好鲜的汤!”