第20章(3 / 4)

找些，不过她之前也因为材料费钱一直没打过糊辣汤的主要，后来做这个，也还是因为河西这边胡椒并不难找，而她阿父当时受伤，什么胃口都没有，想想糊辣汤易消化又行气，营养丰富，就给他做了。

    谢慧齐做糊辣汤一做就是一锅，平时跟要好的相熟人家是不忘送一碗过去的，大家都知道这味道，来帮忙的人一听她说做糊辣汤，都咽了口水。

    骨头汤昨晚就熬在了火上，这时候已经浓得成白了，用草药熬好的高汤也是谢慧齐半夜起来配制好了，现在她要做的就是把作料放进去大火烧开，然后洗面筋，把准备好的肉丸，萝卜等放进锅里，放盐，等水开了加碗凉微沸的时候再放面筋，还需拿擀仗不停地搅拌。

    这道后世的名吃非常费功夫，就是红豆跟着她家姑娘学到现在也没学到手，更别论那些看谢慧齐一道接一道忙的当家主妇了，她们眼睛跟着谢慧齐不停地打转，都忘了说话。

    等到东西全入下，就剩搅拌这一个了，谢慧齐身上也是一大早的就出了身汗，拿着帕子拭着脸喘气不语。

    “姑娘家，”因谢进元是做官的，身份还是与他们不同，平常邻居们也不喊谢家姑娘名字，大都就喊姑娘家，这时候昨晚来过的三阿婆闻着那锅里已经冒出来的香气跟谢慧齐啧啧出声，“我哪晓得做这个这般麻烦，若是知道你恁个麻烦，就不好意思收你家的碗了。”

    三阿婆的意思就是不好收谢慧齐往日送过去的糊辣汤了，她这一说话，那几个来帮忙的也出言附合。

    “就是，哪能吃这般精贵的东西，一看就费钱得很。”都是平民小百姓，见大姑娘把肉跟各种一盆盆的好东西不要钱地往锅里泼，就是不是她们家的，她们看着也可心疼了。

    多费钱呐。

    “不常做，偶尔有什么事了才做的，我不是想着这几天要劳烦各位阿婆大娘叔婶为我们家操心了，这才想做点给大家贴补点。”谢慧齐连连摇头，“是我给大家添麻烦了。”

    “唉……”她这么一说，来帮忙的都叹气，都道她太见外了。

    谢慧齐笑了笑，朝他们一福礼，又忙别的去了。

    她煮一大锅，也是因为草药贵啊，不煮一大锅就觉得赔本了啊。

    虽然做好了，费那么食料，赔得更多。

    但就是过不了第一关啊。

    这一大锅糊辣汤做好，那是来帮忙的每家都打了一盆回去，确定好了来帮忙的人家，
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