第065章(5 / 7)

    确实是履历惊人，知名美食家，御厨传人，荣誉虚职一大串，出过不少书，长期担任美食杂志的顾问。

    据说这本美食杂志长盛不衰，也是口碑极佳的郑老先生把关每次专题的结果。

    但是呢，郑老先生在厨艺方面，海纳百川，兼容各种菜系，甚至学贯中西。

    偏偏他最讨厌的，就是火锅。

    尤其是辣锅。

    说火锅糟蹋食材。

    甭管新鲜不新鲜，也看不出什么摆盘刀工，更不用考验什么厨师火候把控。

    总之一堆食物，切吧切吧，都扔进锅里，出来了，全是那个辣味儿。

    食客们自己涮，更是常常涮过头，涮老了，煮融了，烫化了，成了一锅碎渣渣，捞都捞不起来。

    要都这么吃美食，那还要他们厨师做什么呀？

    钟悠悠看完了郑老先生的言论，心有戚戚焉，对呀，我就是冲着火锅不要求厨子手艺，才开的火锅店呀！

    所有食材备一种，那倒也行，反正一共就来两个人，那撑破天也就两个胃，品种多，份量少上点就行。

    不然和室友陈晓宁似的，被灵气顶爆了就不好了。

    钟悠悠挑了成套漂亮的小碗小碟子，一水儿真正的古代名贵瓷器，每种食材三五片，诸如草莓樱桃，那就是三两颗。

    郑老先生确实谱儿比较大，提前就说好了，他进店也不要店长作陪，他不想应酬，不想听生意人拍马屁。

    正好爷爷奶奶、外公外婆爬完了山，想过来吃个下午茶水果，钟悠悠就去陪亲人了。

    但是真正进了店，郑老先生就后悔了。

    光是看画看瓷器，他就看了半个多小时……

    他很想把店长捉过来，给他讲解讲解！

    可老先生实在是抹不开面子，把自己以前说过的话，探店的规矩给破了。

    也就只好将就身边的姚编辑，给他讲什么漂泊海外，前辈高僧的神秘传说。

    郑老先生把玩着手中温润如玉、色泽通透的茶碗，他家学渊源，身家不菲，自家别墅里有专门的收藏室，古董瓷器不少见，拍卖会也不少去。

    老先生发出了和曾经进店看国画的业余爱好者们同样的叹息。

    放在火锅店里，真是糟蹋了哟。

    郑老先生在竹林大厅里转悠了一整圈，眺望
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