第063章(3 / 8)
瞅着和尚们来来去去,心说看来这店,默默地开业,倒也不是没背景啊。
在南山路上开餐饮,还能有比南山寺能厉害的背景吗!
他要是有这背景,他也不开火锅店啊!开个素菜馆不好吗?
山上罗汉斋吃不下的生意,都送到他这里来!就冲着能遇见大师们,那些香客们也会来吃饭的!
这位火锅店老板扼腕,认为钟悠悠浪费了大好人脉。
又痛心,要是钟悠悠去做素菜馆,也不至于影响他们家的火锅生意啊!
而对面的钟悠悠……
钟悠悠她正在数钱。
南山火锅店现在早饭三十位菌菇蔬菜汤,只是象征性收费。
中午开始正儿八经的火锅能翻台两次,晚上几乎能翻台三次,不少客人预约不上,宁可早点来吃,四点进场一波,六点进场一波,八点还进场一波。
要不是智能机器人多,店里各种辅助道具也多,人类店员都要忙吐啦!
全店四十八个座位,倒是不至于坐满,有时候三口之家坐四人桌,八个人也得进包间,平均下来,大约在四十一二的样子。
人均消费额两百元出头。
一天翻台接近5次,如果保持这个势头下去,南山火锅店一个月的营业额大约就是一百多万。
作为一间只有八张桌面的新店来说,已经是惊人的业绩了。
但这并不是钟悠悠想维持的态势。
因为目前还是开业半价的状态,钟悠悠已经放出了预告,后天开业半价活动就要结束了,将推出每日限售的特供菜品。
只等今夜南山寺住持他们用过“入定香”之后,明天后天再放图宣传一波,蹭热度上新菜单。
晚上最后一波客人自助结账,离店,智能机器人清扫过后,南山火锅店中,迎来了南山寺年迈的住持。
钟悠悠悄悄打量了一番,当时为了宣传,特意派来的那一波年纪小的弟子,统统不在此列。
今夜这四十位僧人,平均年龄起码大了几十岁。
年迈的住持也是带着敬意,十分诚心地立掌行礼道:“多谢二位施主赠予前辈的入定香,近日来明愿回寺与我坐谈,他体悟颇多,心境亦是平稳许多,都是多亏了前辈高僧的遗泽。”
钟悠悠不好意思地咳了声,赶紧招呼智能机器人上来送茶。
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