第4章 牛肉干(2 / 2)

    他坐在旁边的沙发上，出于礼貌，就拿了牛肉干吃，牛肉干韧劲十足，味道非常浓郁，里面不仅有调料的味道，更多是牛肉的香味，味道非常好，他不由惊讶：“你这个牛肉干真好吃。”

    周凝听他赞扬，就非常高兴地说：“这是我自己做的，比买的要好吃很多，对吧？”

    周洵赶紧点头，“嗯，很好吃。这是怎么做的，很困难吧。”

    别看周洵是做微检工作，在实验室里，工作做得非常好，但是，却做不好饭菜，天生的黑暗料理能手，连西红柿炒蛋也能做得难吃，所以他从父母那边搬出来住后，每天就只能吃外卖了。

    周凝居然自己能做这么好吃的牛肉干，简直让他佩服得五体投地。

    周凝抱着周洵的抱枕，说：“很简单，就是买了带牛筋的牛肉回家，切成稍大一些的条状，然后加入十三香，不过这个十三香，最好自己去买材料让药铺帮打成粉——又加酱油、糖、辣椒面、花椒面、胡椒面、料酒，码好后在冰箱里腌几个小时入味，之后就开火热油，将牛肉倒进锅里炒，看炒得断生了，就开小火慢慢翻炒，大约翻炒半小时，放凉一会儿，再继续翻炒，这样把里面的水全都炒干，也就好了。没有什么技术含量。”

    周洵已经听得呆了，还叫没有技术含量？

    他说：“我觉得挺难的，我不会做饭，按照攻略做，做出来也不好吃。”

    周凝感觉很吃惊，说：“只要用心，做出的东西应该不会差的。”

    周洵道：“我下次煮面试试。”

    一集舌尖上的中国还没看完，周洵就把牛肉干吃完了，他不好意思再找周凝要，但周凝看到后就说：“你要是喜欢吃牛肉干，我下次做了再给你端，今天已经没有了。”

    今天没有了，让周洵颇失望，不过嘴上说：“多谢你。其实不用了。这个牛肉挺贵的吧，不好意思白吃你的东西。”

    周凝赶紧道：“没什么，我做了东西，也没什么人吃的，拿来给你吃，有人欣赏，我反而高兴。”

    周洵以为他是说客套话，就笑着说：“会做饭的人，可受欢迎了。不过也挺辛苦的。”

    等周凝回了家去，周洵还在回味刚才不自觉就吃完了的牛肉干，心想简直是猪八戒吃人参果，真是没好好品味就吃完了，暴殄天物啊。

    看着舌尖上的中国，越看越饿，只好把电脑关了。