第21章 香煸茄子和松仁玉米(2 / 4)

，蜂蜜的香甜以及柠檬清香留余口中，嚼下去，酸味从齿间溢出，滑进舌的软肉，刺激地酸味让大娘吸溜一声，心脏仿佛快速跳动几下，脸颊的肌肉都在小幅度抖动。

    大娘闭着眼睛享受那种独特的感觉，把整块柠檬蜜饯吃下，她才缓缓睁开眼睛：“太好吃……”

    程袖欣喜道：“那就好，我还以为太酸了，很少有人爱吃呢。”

    大娘笑着道：“我就喜欢这口。”

    美食会知音，这是程袖的乐趣，不再像之前那般腼腆的样子，此时她兴致冲冲的请大娘继续品尝她的柠檬蜜饯，还跟着大娘谈起她的姑娘。

    大娘不好意思的笑了笑，还是忍不住又拿了一块柠檬蜜饯放在嘴里，一边嚼一边道：“我姑娘是京都大学，刚升大二，也不知道她们社团有什么魔力，以前那么恋家，现在整个暑假家都没回。”

    程袖问道：“您之前说她是烹饪社团的？”

    大娘点头，第三次再拿柠檬蜜饯也没那么不好意思，道：“她们社团挺专业，学校聘请专业老师教她们，每年还要参加挺多比赛的……”

    两人一言一语聊了起来，好在这趟火车人少，旁边始终没来人，也没人打扰她们。

    到了中午，大娘摸了摸有些饥饿的肚子，想着是泡方便面吃，还是买个二十块钱的盒饭。

    程袖从兜里又拿出陶瓷制的保温便当盒，共三层。

    大娘赞叹道：“姑娘，你这包真能装，竟然能装那么多便当。”

    程袖笑了笑。她怎么会委屈自己的胃？

    把便当打开，咸蛋和松子仁的味道冲出桎梏，弥漫在空气中。

    便当最上层是金黄色的咸蛋黄，包裹着饱满鲜嫩的玉米粒，熏烤的松子仁随意的洒在上面，几颗娃娃菜叶叠加在四周，让整个菜色不再单调，添些唯美，让人观感舒适。

    程袖介绍道：“这道菜叫松仁咸蛋玉米，旁边的娃娃菜上面的白酱是沙拉。”

    程袖在西点课上得到的启发，她先将玉米粒沥干，再裹上一层生粉在锅中油炸，松子仁用烤箱烘焙，直到晶莹饱满的松子仁颜色变深，烤到香味逼人再拿出。

    咸蛋黄也放进锅中油炸，再与炸好的玉米粒，和松子翻炒，放入盐和少许的糖，就可出锅。

    娃娃菜作为配色和配菜，加入酸甜口的沙拉，让这道菜更为色香味美。

    这道菜所有的食材，不
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