第10章 舌尖心意(2 / 4)

    “说！”

    “我同学的男友的同学是警院的，那边传来消息，说昨天傅教授上课，一直在咳嗽，嗓子哑了，声儿都变了。”

    “怎么了这是？感冒了？”

    “估摸着应该是，这两天，夜阑卧听风吹雨，昼夜温差挺大的。”

    “妹，能别乱用古诗？”

    “干你屁事！”

    叶嘉用耳朵和肩膀夹着手机，一边将外卖递给同学，眉宇间溢上了几分忧虑，说道：“我知道了，替我谢谢你同学的男友的同学。”

    “不谢！祝你前程似锦马到成功！”

    “……”

    挂掉电话之后，叶嘉关掉了app的抢单，将最后的几份外卖送掉，匆忙骑车回家。

    冰箱上，贴着一张傅知延的课程表，课程表显示，他的课是在今天下午两点，三个小时，到五点结束。

    现在时间是十二点半，还早，叶嘉翻开了父亲的《四方食事集》笔记，在里面找到了好几样能够止咳平喘的菜品，南北的都有，叶嘉想了想，准备以主菜加甜品的搭配，给傅知延做一顿晚餐。

    敲定了菜式之后，叶嘉匆匆出门，骑着电瓶车，去市场上采购食材，瘦猪肉，杏仁，沙参，山药，蜜枣……

    叶嘉采购食物，并不全是去市场上卖，很多的干制品如杏仁沙参等，她过去时常转悠在大街小巷，细细甄别筛选，选取质量最好的干货店，因为食材的品质，很大程度上，能够决定食物的鲜度和味道。

    东西采购齐全，已经是下午三点，叶嘉不耽误，回家之后，便一头扎进了厨房。主菜是二果猪肺汤，她取出装苦杏仁的袋子，将里面的杂质拣掉，然后洗干净放进了小盘里，用温开水发胀，去了皮尖，放置在边上。之后又取出了罗汉果、无花果的袋子，将这些干货切成片。将猪肺放入清水中漂洗，同样切片，挤了水分放入沙锅，用大火煮沸，烹入料酒，加入刚刚准备好的杏仁，一起用文火煮沸。

    在文火煨猪肺汤的同时，叶嘉开始着手准备甜品，蜜枣扒山药。

    在厨房里忙碌了一个半小时，终于大功告成，叶嘉从柜子里翻出了两个卡通的保温餐盒，将香喷喷的二果猪肺汤装入主餐盒。副餐盒放入了黄橙橙的蜜枣扒山药，尝了尝，甜味适中，多一份嫌腻，少一份嫌淡，山药入口即化，主要是她火候掌握得当。

    叶嘉烹饪的时候，几乎是全身心的投入，能够
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