第26部分(3 / 7)
关火。加入过筛的低筋面粉,快速搅拌成烫面团,继续搅拌,直到出现顺滑的状态,将烫面团倒入蛋黄液中,再加入盐,拌成可流动的稀糊状面糊,3个蛋白加入2滴白醋,用电动打蛋器低速打出鱼眼泡,细砂糖分三次加入到蛋白中,打到发泡的程度。把打发好的蛋白,取出三分之一到蛋黄面糊里,用刮刀从底往上翻拌均匀,将拌好的蛋黄糊重新倒回蛋白糊中,搅匀成为蛋糕。进入烤箱蒸。
这个做蛋糕虽然好吃,但是实在麻烦,而且搅拌的手都要发麻了。所以朵朵做着做着就烦了。朵朵留下一个蛋糕在家,剩下的全部装到前段时间折好的礼盒内运往飘香酒楼。
朵朵半死不活的对慕容说:“蛋糕太难做了,一定要走高端路线,卖的贵贵的,抚慰我碎了的内心。”
慕容鄙视:“只有金钱才能抚慰你吗?你们厨师不都是有气节的吗?不是以看到客人露出的满意激动的笑容为宗旨的吗?”
我了个去,你这是从什么书上看到了,那都是骗叉烧的,这你都能信,我说我长的比刘亦菲还漂亮你信不信?
朵朵说:“我要是不想要金钱,我就不当厨师了。做懒虫什么的才是我的人生理想。”
慕容露出回味无穷的神色:“你的蛋糕确实很好吃。”
朵朵惊恐:“你该不会把我这几天送来的蛋糕都一个人吃了吧。”
慕容干咳了一声:“不只是我。还有我娘和县令大人。他们都说你的蛋糕很好吃。”
能不好吃吗?为了做蛋糕大冬天的手都冻掉了啊。
朵朵说:“你们吃蛋糕给钱吗?”
慕容理所当然的说:“我是你老板。我娘是你老板的长辈,知县是你的父母官,所以都是免费的。”
朵朵:“……”。
要是打人不用负责任,好想把眼前的这个人打倒,然后再狠狠的踩几脚啊。
慕容说:“你以后尽量多做点蛋糕,我觉得一定卖的很好,连我这么挑剔的人都喜欢吃。”
“就是因为你喜欢吃才麻烦,就是给我装上马达还是高强度我一天也就能做一个,还不够你自己吃的呢。”
慕容尴尬的笑笑:“我又不是每天都想吃。”
朵朵反击他:“还有你娘和我的父母官呢。”
慕容:“……”。
慕容想了想说:“我们也就是图个新鲜,可能以后就不想吃了。”
本章未完,点击下一页继续阅读