第27章(1 / 5)
转眼, 又是一年秋收过去了。
最近既没肉票, 鸡又舍不得杀,季明珠就决定去山上摸点肉。
这次去山上, 季明珠可不是去打野鸡野兔, 而是去小溪里摸些小鱼小虾和螺狮。
安山大队周围溪流不少,大多都是半米一米宽左右,溪水也不深,最深的也不过到季明珠的膝盖处。
不过现在环境好,溪水也没被污染过, 一弯腰,就可以看见清澈见底的水里到处都是游动的鱼虾。
现在资源稀缺, 山里小溪里的小鱼小虾虽然都不算大,肉也不多, 但蚊子再小也是肉, 按理说这些小鱼小虾应该是很受欢迎的。
可实际上, 这些小鱼小虾要想做得好吃, 就必须要多放油和各种调料才行, 若放得太少, 炒出来小鱼小虾就会有很大一股腥味,吃着一点也不好吃。
当然, 若是有厨艺好的,再少的调料也能做出美味, 可惜安山大队的人全是一些老农民, 大家成天看重的都是土地庄稼, 至于厨艺这东西,能吃就行,要那么好干嘛?
而且就是厨艺好的,一般不是啥重要日子家里人也不会让她煮饭?为啥?
要知道现在可是物资缺少的年代,本来粮食就才基本够吃,若是煮的太好,那家里人都忍不住多吃的话,到后面的日子怎么办?
说白了,一切都是穷闹的,因为穷,大队里的社员们连追求更好的口腹之欲也不敢。
其实若是喜欢吃小鱼小虾的人,腥一点也能接收,比如靠海的人,估计就能吃得很香。
但安山大队周围到处是山,人们一年连鱼都吃不上几次,这没吃习惯,那鱼虾的腥味就有很多人受不了了。
再加上鱼虾小,肉根本没有多少,要做出一顿要花费半天功夫,又不好吃,这渐渐的,大队里的人就不爱去捞了,除了荒年,平时就只有一些小孩子偶尔馋了会去捞来打打牙祭,有时候实在馋肉,可能也会有社员会捞一些,但那种情况很少。
没人捞,即使有不少的天敌,那小溪里的鱼虾也有很多,季明珠只用木桶舀出半桶水来,里面就能有不少小鱼小虾。
因为这溪里的鱼虾很多,季明珠也不客气了,木桶里大的鱼虾她就挑出来另外放着,小的则留着拿回家给鸡吃。
不一会儿,捞出来能吃的鱼虾每种大概能有一两斤左右,季明珠就停手了,家里就只有几个人,捞够吃一顿的
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