第123章(1 / 4)
评委们先为这外观摆盘打了个分, 然后就是重头戏,品尝这道菜的味道了。
评委组也都看到了站在前面的选手, 是一位年轻的华国姑娘,这次华国那边选了这么年轻的一位选手来参赛, 可真够令人惊讶的, 华国这次很大胆。
华国菜一直没能挤进过前三, 他们这些评委都知道华国那边的遗憾,这次居然用了一个名额给这样一位年轻姑娘, 这样冒险的风格可真跟他们印象中的华国作风不一样。
这样一副完整如画的作品放在眼前, 评委们一时都不知道要从何下手开始品尝, 哪里破坏了一点都将会是遗憾。
先挑了那云朵的一角尝了一下,那云朵看着雪白柔软,不过内里却是筋道又粘弹, 是鱼肉,而这鱼肉的味道极好,鲜香细腻, 就是他们这样敏感的舌头也尝不出一点腥味。
这鱼肉中还透着淡淡的清新果香,他们品了一下,这并非是一种单一水果的香味, 有橙子味,还有极少的百香果的味道, 还有……, 有些分辨不出来, 可是味道丰富, 却并不驳杂,而是结合的非常秒。
舌尖上的味道美极了,而且是一种回味悠长的美,评委们都免不了地心情跟着愉悦起来,这个选手可真有点出乎意料。
这一点云朵鱼肉尝下去,评委们心中的评价一直在往上涨,窥一斑而见全豹,这一道菜的最后得分低不了。
若是在外面见到这道菜,这些评委们就要不管不顾地大口开吃了,不过现在他们的职业素养都在,虽然那云朵鱼肉好吃得让人欲罢不能,可他们还是控制住了没有去继续朝那些云朵下死手。
而这时候凤尾也开始被人给挑了去,是贝肉所作,味道鲜甜,一口咬下汁水满溢,肉感厚实,是一种柔和让人无法抗拒的美味来袭,把你所有的戒备都能给抚平,有一位评委甚至满足地‘唔’了一声,这对专业评委来说可是有些失态了。
还有吃那凤首的,也真够狠心,一下子把这副作品给破坏了个彻底,其他评委看见了也赶紧,不对,是也不紧不慢,姿态从容地弄了点凤脖颈那里的肉。
呜啊,就算是专业评委,此时脑子里闪现的也只是最朴实的词汇,那就是好吃,好好吃。
凤凰脖颈这一块是由鸡肉所做,这鸡肉经厨师的手处理之后变得特别特别的滑嫩鲜美,跟评委们尝到的其他选手做的菜都有不同,食材的所有的美好都被毫无保留地激发了出来,而且还升华了一
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