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星际之全能炊事员

第150章 米发糕(4 / 5)

一块米发糕,也已经是最幸福的事情了。

    米发糕的制作也是十分简单,大米粉浆,酵母,糖分混合过滤。

    要完整密封,保持30-35度的温度,进行长达12小时的发酵。

    发酵完成后,加入糖粉,泡泡打粉搅拌均匀,就可以放在磨具里面进行蒸了。

    当然说起来虽然容易,但是每一份的配料,每一丝发酵的程度,以及米浆的浓稠度,蒸时用的火候都决定着最后米发糕的成品味道和品相。

    越是简单的点心,才越是考验人制作的手法、比例和方式。

    甚至苏里自己都没有想到自己能够第一次出炉,就可以完成四级的米发糕。

    不过,品尝过味道之后,苏里还是很满意的。

    那边的靳之柘最快速度又联系了自家祖父,“批发商说已经发货了,东西是米发糕,你看看是不是一份三级的都没有。”

    “你……你个不孝孙……你想噎死我吗?”靳老爷子直接给了他一个白眼。

    说话之间,他将一块米糕放进嘴里,咀嚼了一下,眼睛都眯了一起,细细品味之后,才有时间搭理靳之呈,“用得着你说?两千三百二十份米发糕,均是米发糕,。“

    “我以为这简单的甜点应该是一级,或者二级甜点,没有想到这一口下来……吸溜…… ”靳老爷子没忍住又咽了咽口水,然后咬了一块。

    靳之呈看得眼睛都红了。

    哪怕只是看着自己祖父抓着米发糕的陷进去的弧度,他就已经知道米发糕到底有怎么样柔软的手感。

    还有,轻轻咬一口,应该是直接陷入到云朵里面的感觉。

    浓浓的米香,丝丝甜,淡淡发酵后的酸混合在一起,完美……

    再咀嚼一下,吞咽之前,口腔内酶与米里糖的充分作用……

    靳之呈牙齿都快要被自己咬掉了,“祖父!”

    靳老爷子又给了他一个瞪眼,“喊什么喊,不是都已经给你说了吗?你还不去安排信用点?”

    靳之呈脸皮都有那么一瞬的抽搐。

    他,总算,终于能够理解当时孙忠以及钱进他们看他的目光和眼神了。

    这是我,我和对方做的交易,得到的很大批量的四级甜点。

    甭管是功劳,还是苦劳,都应该在他吧?

    可如今……???

  
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