第24章 为什么！(2 / 5)

前买的面粉挑选了一下，然后取少量温水将酵母化，揉面……

    苏里轻轻打了个哈欠，她已经很久没有起这么早了。

    当年跟父亲学厨艺的时候，每日不到五点就要起床，跟着父亲去市场上学习认菜，选菜。

    回到店里又开始练习刀工，或者是跟着父亲看父亲揉面。

    好像就是这些点点滴滴让母亲越发不高兴，在母亲眼中，她是大家小姐，唯一可以例外的是在医学上。

    绝对不是一个时时刻刻进入厨房的小工。

    她垂下眸子，将揉好的面团等着发酵。

    豆沙慢慢煮烂，苏里将豆沙过滤出来的，放入锅里不断搅动，等到豆沙发干的时候，加入少量白糖。

    然后苏里在里面加入了少量她提前炼制的猪肉。

    其实很多人自己豆沙包的时候，都觉得刚刚蒸熟，甚至还是热的时候，豆沙就成了干块了。

    其实，只要放入少量猪油，豆沙就会变得软化，有粘度又柔软，香滑，而且，还不会有半点猪油的味道。

    苏里将豆沙煮好，面也已经发的差不多。

    揪出一块，就看到里面发酵得变成蜂窝状的小孔。

    苏里嘴角勾了起来。

    揉面是从苏里六岁开始，小巴掌大小的面团，再到后来，半个足球大小的面。

    忙活了半个小时，苏里掀开冒着浓浓白雾的蒸笼，嗅着空气里红豆与小麦包子的清香，脸上笑容越发圆满。

    苏里数了数，婴儿拳头大小的豆沙包大约只有四十个，也不知道能不能吃完。

    将包子放入那个她提前准备好的超大食盒，苏里简单自己吃过之后，拎着包子就去学校了。

    站在教室门口，刚刚迈进去，就听到整整齐齐的回头声。

    一瞬间被二十来个人盯着，苏里瞬间有些头皮发麻。

    秦媛媛第一个冲上来，“苏里~”

    热情似火，那声音九曲十八弯，相当富有感情色彩。

    苏里胳膊上的鸡皮疙瘩都起来了。

    “累了吧，来来来，这么大的饭盒，还是我来帮你拿吧！这么重，万一把你压得手疼了怎么办！”秦媛媛连忙伸手去拿苏里手中的食盒。

    旁边有人也赶紧上前，“就是就是就是，苏里需要帮忙和我们说呀，怎么能自己拿这么重的食盒，你如今可是珍贵
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