第13章 这是山药？(1 / 3)

    秦媛媛似懂非懂，“所以，不是山药有毒，只是山药的皮有毒？”

    苏里点头，“可以这么说。”

    “苏里，你什么时候，懂得这么多啦。”秦媛媛好奇道，说完就看着苏里拿了番茄和鸡蛋，还有一些她没见过的食材，咋舌道，“做这两个菜就要这么多的材料吗？”

    苏里“噗嗤”一笑，“这才是几种食材，一道‘佛跳墙’需要材料三十余种，耗时十几日才能成品。”

    “三十多？”秦媛媛目瞪口呆，“十几天，东西不都坏了吗？”

    在秦媛媛的思维里，原生料理放几个小时味道都变了，这，放上十几天，难道不会坏肚子吗？

    苏里将所有需要的食材准备好，走到水果区。

    一边挑选蓝莓，一边道，“处理食材是一个很精细的活儿。”

    她依稀还能记得当年她父亲精心侍弄食材的样子，一样一样，一步一步，不厌其烦。

    但是，每盅“佛跳墙”起盖的时候。

    整条街都弥漫的都是那种味道。

    无数人只为了嗅一嗅味道，专门绕着从他们门前走过。

    每一次她吃着食物，一脸满足的时候。

    父亲也总是十分高兴。

    似乎走上厨师的路，对于她来说，也没有那么难以接受。

    秦媛媛尝了一口蓝莓，忍不住摇摇头，“这一颗好酸。”

    苏里“哈哈”的笑，“成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜，表皮细滑、不黏手，好的蓝莓果实结实;香气馥郁，尝起来酸甜可口，这个你尝一尝。”

    苏里选了两斤，带着秦媛媛回家。

    苏里整理了一下，带回来的食材，先是将锅烧热，将清洗后的所有蓝莓都倒进了小锅里面。

    秦媛媛瞪圆了眼，“这，这，这是水果，怎么能煮？”

    “做蓝莓酱。”苏里一边说着话，一边用勺子搅着。

    秦媛媛看着自己的光脑，又看看动作熟稔流畅的苏里。

    厨师是非常高贵矜持的行业，鲜少有人愿意在大众面前直播。

    秦媛媛吃过的料理不少的，但是见过现场烹饪的是真的不多。

    她甚至开始质疑自己的想法，难不成这真的可以？

    苏里将柠檬汁和砂糖一点点加入，搅拌，锅里一点点变得粘稠，蓝莓酸
    本章未完，点击下一页继续阅读