第025章 茯苓糕(5)(3 / 3)
怎知爹爹给我取名符苓,就是因为这个?”
“这世间的事,只要你想知道,就会知道,关键在于你是不是用了心。”邢如意指了指阿苓的心口:“接下来,这道茯苓糕就需要你亲自动手做了。记得,用心,用你爱小盛子的心,这样做出来的糕点才会格外的美味,小盛子也才能早日恢复健康。”
阿苓微微一怔,跟着点了点头。
与太和饼的做法几近相同,茯苓糕乃是采用茯苓、莲子、芡实、山药、粳米、糯米等材料,先将茯苓、莲子、芡实、山药研磨成细粉,再将粳米与糯米另外磨成米粉。取药粉三份,粳米粉5份、糯米粉2份,用水调和成糕,放入笼内蒸熟后做成小饼。也是每日早晚各食用1-2个,具有健脾益胃,宁心安神,延年益寿的功效。