第61章 殷勤(6 / 10)

你看哈，你妈妈以前做糊塌子，她啊，就放面粉放太多了，放菜少。

    “你妈为什么放菜少呢？她省啊。西葫芦不是细菜么，贵么，但是菜多了这糊塌子才好吃，才爽口。

    “一个西葫芦，配一个鸡蛋，水一定挤干了，再调一点点儿面就够，五香粉胡椒粉别忘了，然后往这饼铛上一摊！……中火啊，火千万别大了，不然真成‘糊’的塌子了哈。”

    瞿嘉突然问：“您吃过我妈做饭啊？”

    王贵生说：“吃过，以前，毕竟都一个厂的，熟。”

    瞿嘉算是看出“熟”来了，真熟啊。

    王贵生的口气正经起来：“你妈妈做饭其实做很好的。她以前年轻心气儿高，就常做。那时候大家都穷，不出去吃饭馆，谁家结婚、办满月、老人做寿，我们这一代人，都是自己在家办酒席，谁在外边儿吃？吃一顿一个月工资没了，吃不起啊。

    “做东的人掏出七八块钱、十几块钱，买肉买菜，请几位会做饭的女同志，上家里做几大桌菜，八凉菜八热菜八干果，这就是一个席啦！你妈妈原来在厂里，特别热心，利索能干，就总上人家家里帮忙做酒席。”

    “是么？”瞿嘉都不太了解这些。

    “现在她也岁数大了，没那么爱张罗，懒了，怪累的谁还去做？”王贵生说，“以前老子跟路军儿他妈结婚办酒席的时候，就是她帮忙做的。”

    “哦……”瞿嘉挠头。

    “我还记着呢，做了个红烧鱼，樟茶鸭，还有绿豆糕和南瓜红豆馅点心。你小子真有口福，快知足吧。”王贵生对瞿嘉一笑。

    “趁热吃。”王贵生直接端了一盘五个糊塌子，瞿嘉就站在自家门帘子外面，端着盘子埋头吃了，一口就塞进去一整个儿的。王贵生还嚷他，没调蒜汁儿呢你这傻小子，香醋、蒜汁、腐乳和麻油！

    那天瞿嘉吃了十多个糊塌子，吃撑了都。

    王贵生还在他家炒了俩家常菜，一盘京酱肉丝，一盘锅塌豆腐。手艺不错，真挺好吃的。

    瞿嘉越吃越觉着可笑，嚼着京酱肉丝自个儿先乐了。

    “你乐什么啊？”瞿连娣脸上突然不自在，好像被她儿子嘲笑了。

    “没有，”瞿嘉笑得有点儿坏，“我觉着路军儿可能还饿着呢，晚上大棚吃五块五的饸饹面去了吧？”

    “什么饸饹面？”瞿连娣瞅他。

    瞿嘉把脑门在
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