第34章(1 / 13)

    小年过完, 大年二十八。

    天蒙蒙亮，香喷喷的肉香从杂货铺门口飘老远。

    与往年不同, 今年参朗买了不少年货, 要准备两个家的七日餐食，忙了几天过年要用的食材, 直到昨晚才把所有的干货都收拾妥当, 牛羊猪肉能炖烂的炖烂。

    此时，一个老式煤气盘摆在店铺大门口, 青年长腿长身叉了个大猪头，正放在火上烤, 燎干净了猪毛, 烤得黄油油的, 吸引遛弯的老头老太一阵赞叹。

    “朗哥儿，这是做什么呢？”

    “雪花压肉。”

    “这些老做法就快被人忘了啊。”

    “我外公爱吃这口。”

    “老参真是个有福的啊，咱家你顾爷年轻时就会做这个, 现在让他弄这些他弄不动啦，女儿更是靠不上, 连吃个饺子也要回娘家来拿。”

    “那敢情好啊，到时给您送去，让顾爷爷尝个香。”

    “不不, 不用不用，这孩子……”

    “那不行，一定要让顾爷爷给我的手艺打个分。”

    “朗哥儿，那盆水凉了, 看把手冻的，回屋弄切！”

    “这煤气不好，厨房烟大有味儿，外公受不了。”

    外面熟食店也卖这个，但怕不干净，泡掉血水，收拾干净，是一道非常仔细的工程。

    烤完了洗干净，切块，文火炖上三小时，拌上核桃仁和蒜片，用白纱布包好，再用一块大石头压上，经过一宿的压制就可以初步成型，冷冻之后就可以切盘上桌了。

    炖肉里油脂被挤压出去，肉质更紧实，核桃仁和蒜片增加了酥脆感和蒜香，肉香不腻，瘦中带肥，让人垂涎欲滴。

    给外公做完了早饭，赶去公司办理辞职的最后事宜。

    其实早在前两天，商宇贤就和孟总打过招呼，参朗也和她说明了情况，孟总是个通情达理的，她对参朗能够进恒商表示祝贺，并且很看好他的发展前景。

    但呀呀童趣的妹子们对小哥哥离职的事非常接受不能，他们相当的不高兴。

    刚走出二十二楼电梯，前台妹子就露出送殡般的表情。

    “参哥，你真的不在这干了？”

    “我们呀呀的待遇挺好的呀，是不是有人挖你了，我和他们不共戴天！”

    “恒商挖的，听说……”

    参朗：
    本章未完，点击下一页继续阅读