第41章 不要问我题目为什么水?(1 / 4)
唐代的茶本来就不算是清茶,加上胡椒还有红糖什么的,常见的很,就是现在这种搭配,也在意料之类,喝一口桂花茶,在尝一口旁边的桂花糖藕,又是另外的一种风味了。
桂花糖藕,老婆婆做的糖藕,装在青瓷盘中,老人家的刀工是好的,糖藕切的薄,斜斜的摆开,中间的糯米与粉红色的藕衬托的相得益彰,糯米粽偶尔可以看见的是桂花的痕迹,在表面上都撒着一层干桂花,干桂花上面,还浇着两层糖浆。
荣玉书尝了一口,粉红色的藕带着一丝红糖味,应该是用红糖染得色,放在口中,用红糖水煮过的甜藕还带着一丝的脆生,配上里面绵糯的甜糯米,味道刚刚好。
若是你觉得还不够甜,没有关系,糖藕上面的一层糖浆,正好可以沾上一些干桂花,应该是晒干了后,要用的时候炒熟了的,沾着桂花吃,又是另外的一种风味。
唐广喝了两口桂花茶,深吸一口气,对着旁边的老婆婆说道:“这位婆婆,您这里可有桂花酒?”
桂花茶虽然好喝,但是对于唐广来说,总是少了几分酒性,以前倒是听见爹爹说过的是,这酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效,那种酿的好更是如此,看这婆婆似乎精于此道,一定有上好的桂花酿。
果然,婆婆笑了笑,道:“这位小伙子一看就是血气方刚,罢了,看这里二人挺讨喜的,这样,我考考你,若是你答得出来,我这里就可以卖你五年陈酿的桂花酒,若是答不出来,就只有一年的普通酒了。”
当然是要五年的了!荣玉书兴致勃勃跃跃欲试,一直撺掇到旁边的唐广道:“唐大人,答应啊,反正我们也不吃亏。”
唐广看了荣玉书一眼,稍稍有些无语,但是还是点头答应了。
老婆婆笑了笑,道:“不用这么紧张,只是刚刚老婆子在里面听你们说的一席话,看你们对桂花似乎深有研究,就是想要问问你们,可否将你们曾经吃过的桂花菜给老婆子说说啊,只是这些日子,总是一些老旧的菜,老婆子都吃腻了。”
这个唐广可是一点办法都没有了,想喝陈酿桂花?自食其力吧。
荣玉书陷入了思考当中,这糖藕看上去也是造型别致,一看着老婆婆的手艺就是极好的,想来一般桂花糕桂花菜,老婆子应该都不放在眼里面。
想了想,还是将自己尝过的一些前卫的菜肴说出来:
“小生吃过的桂花菜,有些是直接以桂花入菜的,还
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