第六十二章(2 / 6)
但苏阚是只有个大致计划就能给自己做到细致的人!在火锅底料还没有研发出完美的时候,苏阚已经找好了地段----玉兰区和金珠区。装修还是找的王乐,相对于林氏小中餐的亲民,这两个饭店的装修就是中式奢华风了,不是土豪的外露,而是每个细节的用心和细致,一走进这两家点扑面而来的古典气息,好像真的进入到了古老的家乡。
人手训练好了,饭店装修好了,甚至宣传部早在半个月前已经拍好了宣传画册----十分奢侈的用了纸质。整个画册上的美食看起来逼人流口水,能有资格拿到画册的人,对于图片上一锅飘着的红通通辣椒也略微小吃一惊。
在这个辣椒还是奢侈品的年月,按两结账,有的更是有钱无货找不到途径,但这家所谓的火锅店能用一锅辣椒(麻辣锅上漂了一层),真是奢侈,看着就高贵,十分彰显他们的身份啊!----拿到画册的有钱有身份的人无外乎都是这么想。
林氏火锅就是身份的象征!宴请亲朋,招待上司,身份象征,简直就是谁不吃谁low啊!
可能发展到以后,贵族有钱人聊天,‘你吃过林氏火锅吗?’‘没有’‘……嗤,low货!’当然现在来看还是挺夸张的,但谁知道以后呢?
物以稀为贵,辣椒在上层阶级刮起了一阵旋风,不管受不受的住辣椒,每天晚饭中必有一道加了辣椒的菜式,或是辣椒面做的烤肉或者干辣椒段炒的菜。要是宴请贵客,饭桌上没有一道辣味菜式,真的是有失礼的,在有钱人观念中,将最好最稀少最珍贵的调料拿出来招待客人,这样会彰显对方的身份尊贵外也是一种主人家十分看重来客的礼貌问题。
于是,在这种情况下,林氏火锅还没开业已经炒得火热,两个区的订餐已经排到了下一个月。
林天听到这消息都不知道要做出什么表情了,苏阚这雷厉风行的手段走的太远,小老百姓的林天有种生活在玄幻霸道总裁剧里的感觉,特别不真实,也只有每天在研发部开发新的产品时,林天才会觉得自在。
林氏火锅主推麻辣火锅,而后酸菜的、菌汤的、海鲜的、番茄的。甚至林天想过咖喱和泰椒黑胡椒泡菜等等口味,只是后面几种林天虽然吃过,但不会做,材料也不全,比如咖喱,他以前在超市买过浓缩咖喱,回来兑着高汤就成,所以现在根本不知道咖喱怎么做,这样一点点摸索,而且香料也不齐全,只能放在以后慢慢推出。
至于火锅用的锅子,林天将最常见的鸳鸯锅四方
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