第72章(3 / 4)

辘的肚子，安宁在顿制的中途加了一些米醋进去，使其能够更快的炖烂，四十分钟后，甜腻的酱香气息几乎蔓延了整个演播厅，压住了其他厨师所制作的各种菜式味道，锅盖掀开后，一旁的颜欢欢不由咽了咽口水。

    肉块艳丽的色泽单看着就让人食欲大开，更别提那诱惑不已的香味了，见面前之人正在用小葱在其上绑十字样的绳结，她好奇的开口：“为什么现在要绑这东西？”

    “一是好看，二是为了提鲜。”

    绑好后，将其依次码在润白色的圆形瓷碗中并把刚刚炖肉的汤汁全部浇在肉的顶端，放入锅中继续蒸制一刻钟左右后，速成版东坡肉就大功告成。

    在此过程中，陆续有参赛者敲响铜铃，安宁挨个向他们看去，发现不管食物的味道如何，大家所做出的卖相都是一流的，甚至有一位为了着重突出自己的刀工，雕了只奇形怪状的动物摆在瓷盘中央，即使离得远，那复杂的纹理也让她赞叹不已。

    由于《蒙面厨神》第一场25进13是初选赛，所以担任评审的仅仅是台里的十名编导以及众位参赛者本身，安宁虽说已经提前晋级，却也获得了投票资格，一一品尝过后，虽说大部分人的参赛作品味道都算是不错，但却只有两道菜入了她的眼。

    一道是‘绿绿’做的五丝菜卷，这道以胡萝卜，圆白菜以及火腿为主材料的菜吃起来爽嫩可口，咬上一口感觉舌尖同时出现多种味道，中间夹杂着桂花糖的甜香以及米醋的酸涩，不由让人觉得新意十足。

    另一道是‘小粉’所做的煎酿茄子，虽说没有五丝菜卷惊艳，可因为厨师功底足够，肉末被淀粉牢牢包裹在茄盒中央，浇上一层特制的酱汁后鲜香脆嫩，任谁品尝都会大赞好吃。

    在送走淘汰出局的十二人后，这场直播节目本应到此结束，但荧幕中央的弹幕上却有许多人要求延时播放，出现这种要求的原因自然是因为有道香味一直飘散在他们鼻尖，就连镜头拉近别的菜色时，这道香味也一直都没有散去。

    观众们的要求总导演自然是看到了，可为了不出现放松事故，他只能让人按时掐断直播并插入广告，见罪魁祸首以及那不听话的主持人正吃得开心，他径直向二人走去。

    离得越近，那股香味就越是突出，走至跟前并扫到那油光透亮的肉块时，他不由觉得自己唾液有些分泌过盛，正准备开口说教一番，却见面前忽然递过一双筷子。

    “导演，你要尝一下吗？”

 
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