第二十一章(3 / 6)

把腹中嫩生生的肉块暴露在空气中，以及食客们的视线下。

    受热之后，光滑的扇贝壳中积下来一点汁水，厨师手疾眼快的拿起一只对半切开的柠檬，微微用力，像机器一样精准的往每一只扇贝肉上都滴了几滴柠檬汁。

    海鲜本身的咸香与柠檬的酸爽在瞬间融合，立刻转化为另一种复杂醇厚的香气，与之前空气中的肉类香气交汇，达到一个新的巅峰。

    螃蟹壳子已经赤红一片，当然，没人会认为它们是因为过分的日光浴导致的晒伤还是发烧上火，所以我们要做的就是：拿下来，吃！

    谷毅戴着手套拿下一只顶盖肥的大螃蟹，去掉碍事的部分，往里面满满当当的蟹肉上撒了点姜醋汁，然后放到盘子里递往对面，“吃这个。”

    元鸥下意识的摆手，“不用了，我自己”

    结果谷毅不由分说的打断她的话，“跟我客气什么呀，对了，给我递个冷饮呗？”

    “哦，”元鸥没注意的就跟着转了话题，扭头问，“酸梅汤啊还是雪碧、可乐、红茶？”

    然后等她拿着一杯冰红茶一杯冰镇酸梅汤回来，眼前的盘子里又多了一只嫩生生的扇贝，以及两片兀自吱吱作响泛着油泡的烤肉，连烧烤料都撒好了。

    对面的谷毅笑的跟一大尾巴狼似的，接了红茶，喝的不亦乐乎。

    元鸥就觉得脸上热辣辣的，忙低头掩饰，觉得这炭火烧的貌似有点旺过头了。

    所谓的烤肉，一定不能全是瘦的，不然口感一定发硬发柴发干，如果带点肥的，它本身的油脂在烧烤过程中就会浸入到纤维中去，不仅达到了软化的效果，而且也给瘦肉添了香。

    一口咬下去，油脂四溢，满口生香感觉魂儿都打着卷儿的穿透天灵盖飞走了……

    当然，如果再将烤肉包裹到清脆可口的生菜里，往上面刷一点特制酱料，哇哦哦，蔬菜的清香化解了肉质的油腻，真是美呆了！

    吃货投胎的元鸥只吃了一口就被征服了，两只眼睛都美得成了月牙，感觉呼吸间都快打飘儿了，心情那叫一个好啊！

    烤制一段时间之后，铁网铁盘内都积了不少油，这个时候你可以敲一只鸡蛋在上面。

    鸡蛋吸收了动物油脂之后迅速在表面形成一层油膜，嗤嗤作响间变的焦黄，咬一口，外焦里嫩，香醇可口，哇哦……

    谷毅充分展示了什么叫做绅士风度，剥虾、剔螃蟹、挖扇贝，忙
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